壺關縣龍泉鎮石堡寨村特色產業鋪就鄉村致富路
壺關縣龍泉鎮石堡寨村特色產業鋪就鄉村致富路
日前，在壺關縣龍泉鎮石堡寨村，一座佔地約6000平方米的現代化食品加工廠正開足馬力運轉。自去年11月正式投產以來，長治市嘉禾農業食品開發有限公司構建了一條集野菜加工與產品銷售於一體的完整產業鏈，其野菜餃子生產線已成為當地鄉村振興的重要引擎。
石堡寨村積極探索村企合作模式，與嘉禾農業食品開發有限公司簽訂合作協議，每年可增加村集體收入30萬元。為改善村內公共設施、提升公共服務水平提供了持續動力，讓村民在家門口實現了就業。在井然有序的生產車間，工作人員路沛沛正熟練地分揀產品：“以前隻能出去打工，現在廠子就在村裡，農忙時還能照顧家裡的生活，心裡感覺特別踏實。”
步入明亮潔淨的生產車間，野菜等食材經過多道清洗、分揀、切配，通過全自動化設備精准成型后便進入速凍隧道，迅速鎖住食材的新鮮口感和營養成分，最后完成裝袋、封口、裝箱。這套智能化的生產體系，可實現5000多噸的年設計產能，預計年銷售收入6000萬元。目前，該公司推出的蒲公英豬肉水餃和韭菜雞蛋水餃等產品，已經成功進入當地市場。
長治市嘉禾農業食品開發有限公司的成功投產與穩健運營，是壺關縣以特色產業賦能鄉村振興的一次成功實踐，探索出了一條“村企共建、產業帶動、農民增收”的有效路徑，不僅增加了村集體收入和就業崗位，更為鄉村可持續發展注入了源源不斷的動力，鋪就了一條充滿希望的致富路。
(王思雨)
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