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渾源：恆山老道茶，文旅路上的閃亮名片
山西新聞網三農頻道訊 夏日炎炎，尋一方靜土，品一口淡淡的茶香，感悟自然的鐘靈毓秀，已成為時下三五好友相聚的文化要素之一，渾源縣素有採茶、制茶、喝茶的習俗，恆山老道茶隨即走進了人們的餐桌。
恆山老道茶產於海拔1800米以上的恆山山脈，是當地採摘戶用稀有的三種以上野生山茶嫩葉混合，經過木籠蒸6次，噴洒6次原水等工藝加工而成。該茶具有入口略苦、品之醇厚、回味雋永、味道獨特的優點。《北岳恆山志》記載，明代京官王雲風游恆山，有詩為証：“上有千仞崖，下有千仞崖，山僧聞客至，山下採山茶”。清康熙皇帝來恆山朝拜，對當地進獻的“恆山茶”贊不絕口。
大自然的饋贈，規模化的運作，傳承人的厚積薄發，如今的恆山老道茶在歷經市場打磨和商海歷練后，公司將發展目光投向恆山茶葉開發上，凝心聚力開啟渾源茶業發展新征程。
2018年8月，山西恆山茶業有限公司成立，地處大同市渾源縣青磁窯鄉郝家灣村，目前現有固定員工21人，季節工60余人。公司主要經營綠色環保、品質優良的保健茶，年產量達到15噸左右，主要品種有恆山老道茶、恆山黃?茶和恆山野生沙棘茶等。
公司負責人楊波說，該公司始終堅守自信誠信之根，用心創新的企業理念，立足旅游，面向市場，集茶葉生產、直銷、連鎖零售經營及電子商務等多功能於一體，努力形成符合現階段農業產業化要求的產業體系和流通模式，把來自恆山南麓的最健康、最綠色、最原生態的茶葉珍品推送給廣大用戶和社會消費者。恆山老道茶上市以來，受到廣大游客的青睞，成為文旅路上的一張閃亮名片。
(楊欽)
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