山西新闻网三农频道讯   “直播间的朋友们，大家好!我是岭底村的村支书，今天我带大家走进我们村的饺子厂，看看我们是如何在家门口实现致富的!”在抖音直播间里，村支书热情洋溢地介绍着岭底村饺子厂的情况。在乡村振兴的浪潮中，平顺县苗庄镇岭底村以集体经济为依托，成功打造了独具特色的饺子厂，为村民开辟了一条家门口的致富新路，成为当地经济发展的新亮点。

　　紧抓发展机遇，培育振兴引擎

　　过去，岭底村的年轻劳动力大多外出务工，村里缺乏产业支撑，经济发展相对滞后。然而，随着乡村振兴战略的推进，村两委班子敏锐地捕捉到了机遇，决定利用本地的优质农产品资源，发展食品加工产业。经过多方调研和论证，饺子厂项目应运而生。这一决策得到了村民的广泛支持，大家纷纷参与其中，共同为饺子厂的建设添砖加瓦。如今，饺子厂已初具规模，为村民提供了家门口的就业岗位。

　　产业落地家门口，让幸福触手可及

　　饺子厂的建成，让村民们在家门口就能实现就业。村民路大姐是饺子厂的一名工人，她兴奋地说：“以前为了赚钱，我不得不外出打工，离家远不说，还照顾不了家里的老人和孩子。现在好了，在饺子厂上班，不仅收入稳定，还能照顾到家里，这日子过得可舒心多了。”像路大姐这样的村民还有很多，他们告别了漂泊的生活，回到了家乡，在饺子厂找到了属于自己的价值。饺子厂不仅为村民提供了就业岗位，还通过技能培训，提升了村民的就业能力，为今后的发展打下了坚实的基础。

　　坚持品质至上，打造金字招牌

　　岭底饺子厂始终坚持品质至上，从原材料的采购到生产加工，每一个环节都严格把控。选用本地新鲜蔬菜和优质肉类，确保饺子馅料新鲜、美味；采用纯手工剁馅、手工包制，保证饺子的口感和质量。凭借过硬的品质，岭底饺子在市场上迅速赢得了消费者的认可。如今，“家在岭底”已成为当地的知名品牌，为村集体经济的发展注入了强大动力。

　　岭底饺子厂的成功，是乡村振兴战略在基层的生动实践。它不仅让村民在家门口实现了致富，还为村集体经济的发展注入了活力。未来，岭底村将继续发展壮大饺子厂，研发新产品，拓展市场，提升品牌影响力，让更多的村民享受到集体经济发展的红利，共同迈向更加美好的明天。

　　(毕恺洋)