山西新闻网三农频道讯  地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或者其他特性本质上取决于该产地的自然因素、人文因素的产品。它不仅表征着产品特质，更体现了一个区域的文脉、文化、生活方式、经济特征，是一个区域的品牌形象的表达，也是一个区域经济、文化的具象符号。 今天，介绍的清徐地理标志产品是清徐葡萄。

　　“清徐有葡萄，相传自汉朝”，郭兰英一曲“清徐的葡萄甜盈盈”蜚声全国，清徐被中国特产之乡评审委员会评为“中国葡萄之乡”。这里有栽培葡萄的悠久传统，早在春秋时期的晋国梗阳邑(今清徐)，这里的葡萄和酿造的葡萄美酒就闻名遐迩。所以山西诗人王翰才有“葡萄美酒夜光杯”的名句。刘禹锡有“自言我晋人，种此如种玉；酿之成美酒，令人饮不足”的诗，意大利人马可波罗写到：“太原一带有许多葡萄园，酿造许多酒，从太原贩运到全省各地销售。”

　　2013年4月15日，经清徐县马峪乡农科协会申请，原中华人民共和国农业部第1925号公告正式批准对“清徐葡萄”实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发国家农产品地理标志登记证书。清徐葡萄的地理标志保护的区域范围为清徐县马峪乡、清源镇、东于镇范围内的西迎南风村、黄土坡村、枣坪村、后窑村等37个行政村。地理坐标为东经112°12′00″-112°19′00″，北纬37°36′00″-37°42′00″。

　　清徐葡萄传统的地方品种有：龙眼、黑鸡心、屏儿、牛奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等20多个品种。解放后又陆续引进90多个，现有120余个品种。清徐葡萄的特点是：色彩艳丽，粒大皮薄，含糖量高，味道甘甜。黑鸡心葡萄，形似鸡心，色泽黑紫，果肉淡绿，柔软多汁，甘甜味美。其果穗大，均重500克左右，果粒紧密，均重4.5克，含糖量为17%左右，含酸量1.5%。屏儿葡萄品质优良，成熟后，外皮可剥；果肉切片而汁液不流，是制作独特风味菜肴的上好原料。龙眼葡萄，树性强壮，抗旱性强，果穗呈圆锥形，果粒较密，果皮成熟后呈紫红色，果肉黄绿色，含糖量较高。用作酿酒，酒精度可达10～11.5度，为酿制葡萄酒的上等原料。而且耐贮藏，条件好的能贮藏到来年4月。

　　清徐葡萄性平，味甘酸；肺、脾、肾经。补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。多食葡萄有消食、消热、凉血等功效，可治疗胃肠实热、头痛发热、高血压等病。

　　(胡冬   张万芳)