浑源:恒山老道茶,文旅路上的闪亮名片
山西新闻网三农频道讯 夏日炎炎,寻一方静土,品一口淡淡的茶香,感悟自然的钟灵毓秀,已成为时下三五好友相聚的文化要素之一,浑源县素有采茶、制茶、喝茶的习俗,恒山老道茶随即走进了人们的餐桌。
恒山老道茶产于海拔1800米以上的恒山山脉,是当地采摘户用稀有的三种以上野生山茶嫩叶混合,经过木笼蒸6次,喷洒6次原水等工艺加工而成。该茶具有入口略苦、品之醇厚、回味隽永、味道独特的优点。《北岳恒山志》记载,明代京官王云风游恒山,有诗为证:“上有千仞崖,下有千仞崖,山僧闻客至,山下采山茶”。清康熙皇帝来恒山朝拜,对当地进献的“恒山茶”赞不绝口。
大自然的馈赠,规模化的运作,传承人的厚积薄发,如今的恒山老道茶在历经市场打磨和商海历练后,公司将发展目光投向恒山茶叶开发上,凝心聚力开启浑源茶业发展新征程。
2018年8月,山西恒山茶业有限公司成立,地处大同市浑源县青磁窑乡郝家湾村,目前现有固定员工21人,季节工60余人。公司主要经营绿色环保、品质优良的保健茶,年产量达到15吨左右,主要品种有恒山老道茶、恒山黄芪茶和恒山野生沙棘茶等。
公司负责人杨波说,该公司始终坚守自信诚信之根,用心创新的企业理念,立足旅游,面向市场,集茶叶生产、直销、连锁零售经营及电子商务等多功能于一体,努力形成符合现阶段农业产业化要求的产业体系和流通模式,把来自恒山南麓的最健康、最绿色、最原生态的茶叶珍品推送给广大用户和社会消费者。恒山老道茶上市以来,受到广大游客的青睐,成为文旅路上的一张闪亮名片。
(杨钦)
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