俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”。今年的7月22日正值大暑，此后，潮湿炎热的天气也随之而来，防暑祛湿刻不容缓，到底应该如何安然度过暑伏天气呢?下面小编为大家指点一二。

　　大暑时节，由于天气炎热潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，再加上日长夜短，睡眠不足等原因，一般人到了这时，抵抗力就会下降，平时体质较弱的更容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡和身体逐渐消瘦等症状，严重者甚至还会低热头晕、胸闷恶心、汗出不畅，这就是中医所说的疰夏，俗称苦夏。

　　度苦夏，除了要劳逸结合，保证充足睡眠多喝水外，更要注意饮食调理。具体而言，应注意以下几点：

　　1、多吃苦味食物。苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃增进食欲，不仅能祛除湿热，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人醒脑轻松，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻消除全身乏力、精神萎靡等不适。

　　2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者，均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆和薏仁具有良好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

　　3、益气养阴的食物不可少。大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，人们常常是无病三分虚。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物，以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥和菊花粥等。

　　4、蛋白质供给需充足。大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加。每日摄入量应在100克至120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中，鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏上火体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配，起到营养互补的效果，又能健脾益气养阴。

　　现推荐几款食疗方子，您不妨根据自己的需要选择：

　　1、薏米红小豆粥：薏米50克红小豆25克，二者洗净后放入锅中，加适量水浸泡34小时后同煮至熟，冷却后食用。此粥具有清热利尿解毒的作用，尿频尿急尿痛的患者可经常食用。

　　2、橘皮茶：橘皮10克(鲜皮加倍)，冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。具有理气开胃燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者。

　　3、荷叶冬瓜汤：鲜荷叶一张(洗净切碎)，鲜冬瓜500克，加水煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜具有清热解暑，利尿除湿，生津止渴的功效。适合暑天口渴心烦，咳嗽，痰黄稠，小便量少色黄，口腔溃疡者服用。

　　4、西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克，白糖15克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，大米淘洗干净放入砂锅中，加入适量水，西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。具有清热解暑，利尿消肿的作用，经常食用可防止中暑。

　　5、苦瓜瘦肉汤：鲜苦瓜200克左右，去瓤切块，猪瘦肉100克，切丁同放入砂锅中。加适量水，煮汤煮熟后加适量食盐调味。可清热祛暑，明目解毒，适合因暑热所致的烦渴，牙龈肿痛，眼睛分泌物增多者食用。

　　白术