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養魚不換水 種菜不施肥
介休連福鎮張良村：“魚菜共生”添新景 智慧農業蹚新路
山西新聞網三農頻道訊 介休市連福鎮張良村立足區域資源優勢，瞄准農業新賽道，因地制宜，精准施策，發展特色農業、循環農業。今年以來，張良村積極開展大棚魚菜共生養殖項目，通過多元特色產業激發鄉村振興“新動能”，打開群眾增收致富“新大門”。
“魚菜共生”是一種復合耕作體系，它把水產養殖與水耕栽培這兩種原本完全不同的技術，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患、種菜不施肥能正常成長的生態共生效應。
“在傳統的水產養殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。”雲康農業負責人介紹，“在‘魚菜共生’的系統中，魚池裡的水經水循環系統流進種植槽，魚的排泄物和餌料殘渣經微生物分解，轉化為蔬菜生長所需的營養成分﹔蔬菜將養分吸收完畢，淨化后的水再回到魚池中，形成‘魚肥水—菜淨水—水養魚’的生態循環系統。‘魚菜共生’讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系，是可持續、循環型、零排放的低碳生產模式。”
用活水養魚，養出來的魚長得更快、個頭更大，而用養魚水種菜，菜的品質更優良。大棚“魚菜共生”立體栽培模式，可以節水節肥90%以上、節省勞動力70%以上，且比傳統種植模式增收了4茬，蔬菜年可增收10萬元，2個棚內養魚每年可增收70萬元，實現了生態效益和經濟效益雙豐收。
“我們充分利用‘魚菜共生’所創造的生態場景，進行超越種植養殖業態之外的多種不同功能空間的探索及利用，為豐富經營業態創造條件，打造生態農業樣板，探索多功能疊加、多產業融合的農業運營新模式。”雲康農業負責人說。
(郭潔蓉)
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