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陵川縣崇文鎮：
筑牢食品安全防線，守護師生“舌尖上的安全”
山西新聞網三農頻道訊 “民以食為天，食以安為先”。校園食品安全牽動著廣大人民群眾的心，為切實保障廣大師生飲食安全，結合食品安全“兩個責任”相關工作要求，9月9日，陵川縣委常委、崇文鎮黨委書記王嘉到陵川一中、城內寄宿制小學、北四渠寄宿制小學開展秋季校園食品安全專項檢查。
本次專項檢查聚焦學校食堂重點環節，從完善安全管理體系、抓好常態防控、強化應急處置、加強宣傳和培訓四個方面入手，對學校食堂的食品採購、儲存、加工制作、餐具消毒、食品留樣等各個環節進行了嚴格檢查。重點查看食品原料是否新鮮、餐廳內外環境、餐具消毒是否合規、從業人員是否持有有效健康証明等。
王嘉強調，食品安全責任重大，關乎廣大師生的身體健康與校園的和諧穩定。校方要嚴密關注食材採購、食材加工、清洗消毒、環境整潔等各環節，切實履行校園食品安全主體責任，從源頭上織密織牢校園食品安全網，確保學生餐食健康、衛生、安全。
下一步，崇文鎮將持續強化和落實食品安全屬地管理責任，切實消除安全隱患，守護校園師生“舌尖上的安全”。
（牛詩鈺）
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