武鄉縣石北鄉圪咀頭村：春早人勤抓復產 村企同心促振興
武鄉縣石北鄉圪咀頭村：春早人勤抓復產 村企同心促振興
山西新聞網三農頻道訊 春寒料峭，思味源食品加工廠裡已是熱氣騰騰，這個承載著武鄉縣石北鄉圪咀頭村村民增收希望的村集體經濟項目，正以飽滿的熱情和十足的干勁，開啟今年的奮斗新征程。
晨光漫過貼著福字的玻璃窗，五十平米的手工車間已氤氳在麥香裡。棗木案板前，系著圍裙的婦女們手腕翻飛，制作面劑子機器的轟鳴聲與銀制托盤的磕碰聲交織成獨特的晨曲。員工郝巧花捏起一撮面團，拇指在中央旋出窩，隨即舀入勺豆沙，不一會兒，一個個飽滿圓潤豆包就被精心制作出來，擺滿托盤。
“過完年就盼著趕緊復工，這加工廠可關系著咱村的收入呢!”郝巧花笑著說，自從面廠建成，她就成了這裡的員工，每月穩定的收入讓一家人的生活有了保障。像郝巧花這樣在家門口就業的村民還有很多，面廠不僅解決了村裡剩余勞動力的就業問題，還為村民增收拓寬了渠道。
思味源食品加工廠成立於2022年，是支村“兩委”積極探索村集體經濟發展新路徑的成果。當初，為了讓這個項目落地生根，支村“兩委”班子成員四處考察、學習，從設備引進、技術培訓到市場開拓，每一個環節都親力親為。經過不懈努力，食品廠終於順利投產，生產的饅頭、水餃等產品憑借著優良的品質，逐漸打開了市場，不僅在附近鄉鎮熱銷，還遠銷到了周邊縣區。
如今，這個項目帶動30余名剩余勞動力就近務工就業，為村集體增收10萬余元，村民人均月收入達2000余元，蹚出一條“農戶跟著集體走，產業跟著市場走”的食品加工產業振興之路。
“今年過年期間，我們還創新推出紅燒肉、丸子禮盒，僅紅燒肉禮盒就賣出600多套。”圪咀頭村黨支部書記、村委會主任郝彥飛站在蒸籠前，蒸騰的熱氣也擋不住他臉上的笑意，“下一步我們將繼續研究新產品、提升食品口感、擴大生產規模，以滿足不同消費者的需求。”
(高俊格)
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