孝義市崇文街道：大學生領航“青衿坊” 共富工坊掀起“酥點革命”
孝義市崇文街道：大學生領航“青衿坊” 共富工坊掀起“酥點革命”
山西新聞網三農頻道訊 在孝義市崇文街道，一處名為“青衿坊”的共富工坊正成為當地經濟文化發展的新亮點，一場別開生面的“酥點革命”在這裡精彩上演。這場創新實踐由14名社區工作大學生主導，他們依托“黨建+”紅色引擎組建聯合黨支部，以非遺傳承、美食制作、文化挖掘、電商賦能為突破口，將閑散勞動力轉化為“指尖工匠”，讓傳統酥點制作技藝煥發全新活力。
到社區工作大學生直播帶貨銷售荷花酥
大學生團隊充分發揮專業優勢，為傳統手藝注入青春力量。他們精心打造孝義文化IP，從包裝設計、配方改良到新口味研發，全方位進行“酥點革新”。在網絡營銷方面，團隊成員化身“酥點主播”，在抖音發起#大學生教你做荷花酥#話題，通過短視頻詳細展示糕點選材、制作、烘焙、裝盒全過程，單條視頻瀏覽量輕鬆破萬，成功帶動荷花酥銷量大幅增長。此外，借助孝義文旅發展東風，荷花酥頻繁亮相臨水、勝溪湖公園、村超比賽等非遺文化推介展位，知名度不斷提升。
在推動創業發展上，崇文街道積極搭建平台。邀請專業荷花酥烘焙師對轄區閑散勞動力開展集中培訓，並建立“一葉崇文”直播間，構建起從制作到銷售的完整產業鏈，激活“舌尖經濟”。大學生們變身“帶貨達人”，創新打造“文商旅+富民”模式，實現“荷花酥+”跨界融合。未來，還計劃每月推出限定款荷花酥，搭配非遺體驗券吸引年輕群體﹔制作《酥點裡的二十四節氣》《因“荷”來孝，為愛共赴》等短視頻，開發“荷花酥沉浸式體驗制作課程”，規劃以荷花酥為主題的特色旅游路線。
大學生與荷花酥的深度融合，在崇文街道引發了強烈的連鎖反應。在文化傳承方面，大學生團隊發起“景區+文化”新計劃，以荷花酥為范例，將面塑、根雕、剪紙等傳統技藝融入現代理念，著力打造“崇文”特色品牌﹔同時深入挖掘本地特色美食，開發地域特色文創產品。在促進就業上，轄區閑散勞動力積極參與相關項目，在家門口實現穩定增收。目前，“青衿坊”共富工坊已帶動15人穩定就業，人均月增收約1000元，形成了“培養一個、帶動一批、輻射一片”的良好發展態勢，正從“個人成長”邁向“全域振興”，為崇文街道的發展注入源源不斷的活力。
（王東）
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