介休市宋古鄉：筑牢食品安全防線，守護群眾“舌尖安全”
介休市宋古鄉：筑牢食品安全防線，守護群眾“舌尖安全”
為保障全鄉群眾飲食安全，介休市宋古鄉迅速響應、積極部署，鄉村兩級緊密協作、協同發力，全方位加強食品安全監管，嚴格壓實包保督導責任，以堅定的決心和有力的舉措，為全鄉人民構筑起“舌尖安全”的堅固防線。
強化檢查力度，織密食品安全“防護網”
宋古鄉市場監管所聯合鄉執法隊、13個村(社區)食品安全負責員，組成專項檢查小組，對全鄉51家餐飲服務和117家食品流通單位展開拉網式排查。重點聚焦學校食堂、餐飲飯店、超市商店、食品小作坊等場所，詳細檢查食品原材料採購渠道是否正規、儲存條件是否符合要求、加工制作過程是否規范、餐具消毒是否達標等情況。針對易腐食品，檢查人員嚴格查看保質期，防止過期變質食品流入市場。截至目前，已檢查各類食品經營主體53家次，發現並整改問題22個，有效消除了食品安全隱患。
落實包保責任，擰緊食品安全“安全閥”
為確保食品安全工作責任到人、落實到位，宋古鄉全面推行食品安全包保督導制度。鄉、村兩級干部紛紛化身食品安全“守護者”，明確包保任務和工作要求，包保干部定期深入包保單位，對照任務清單，逐項檢查食品安全管理制度落實情況，指導企業完善食品安全風險防控機制。同時，加強對企業負責人的食品安全培訓，提高其責任意識和風險防控能力。通過包保督導，進一步壓實了企業主體責任，形成了上下聯動、齊抓共管的良好局面。
加大宣傳引導，唱響食品安全“主旋律”
在強化監管力度和落實包保責任的基礎上，宋古鄉積極探索創新宣傳方式，以黨建為引領，通過鄉村廣播、宣傳欄、網格群等多種渠道，廣泛宣傳食品安全法律法規和科普知識，提高群眾的食品安全意識和自我保護能力。13個村(社區)充分利用每月5號固定主題黨日活動，將食品安全宣傳融入其中，為守護食品安全注入強大動力。在主題黨日活動中，黨員們充分發揮先鋒模范作用，主動成為食品安全知識的傳播者，在日常工作中向群眾深入講解食品安全法律法規、飲食安全注意事項以及如何辨別假冒偽劣食品等實用知識。此外，鼓勵群眾積極參與食品安全監督，形成全社會共同關注、共同參與食品安全的良好氛圍。
下一步，宋古鄉將以此次食品安全專項行動為重要契機，持續加大食品安全監管力度，不斷完善長效監管機制，以實際行動守護好全鄉人民群眾“舌尖上的安全”，讓每一位群眾都能吃得放心、吃得安心，共享健康美好生活。
(韓蕊)
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