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孝義市梧桐鎮舉行首屆“梧桐山藥”現場品鑒推介會
山西新聞網三農頻道訊 培育特色產業，推動鄉村振興，11月1日，孝義市梧桐鎮首屆國家地理標志產品“梧桐山藥”現場品鑒推介會舉行。
梧桐山藥是孝義市最具代表性的地方特色農產品之一，其種植歷史可以追溯到戰國時期。目前，梧桐鎮中梧桐、南梧桐、仁順等村山藥種植均達到一定規模，形成黑毛稍、黃毛稍、歪脖子3大品種。據了解，梧桐山藥品質優良，具有肉質細膩潔白，口感好、藥食兼用等特點，2011年成功申報農業部農產品地理標志產品，2021年梧桐山藥傳統栽培技藝列入孝義市級非物質文化遺產名錄。
推介會上，既有關於梧桐山藥種植歷史、產業現狀、營養價值、食用方法等的講解介紹，也有蒸、烤好的山藥供品嘗，增進游客對梧桐山藥的了解。現場還舉辦了梧桐山藥產品展示，種植大戶、種植能手表彰和山藥評比活動。經當場稱重，一根重達3.9斤的山藥拔得頭籌，獲得“梧桐山藥王”稱號。
梧桐鎮黨委、政府表示，將圍繞“黨建+合作社+農戶”發展思路，繼續全力做好梧桐山藥開發、推廣、深加工等各項服務，不斷提升“梧桐山藥”品牌影響力、競爭力，加快“長山藥”特色產業發展，進一步促進農民增收，推動鄉村振興。
（建東 李霖）
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