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武鄉縣大有鄉江嶺村因地制宜發展木耳產業
山西新聞網三農頻道訊 卸車、搬運、擺放……近日，武鄉縣大有鄉江嶺村十多名工人進進出出忙碌著將新到的菌棒整齊有序地安置在大棚內，可即便這樣，江嶺村黨支部書記董五則還是覺得進度有點慢：“鄰村菌棒已經上架了，黃金期一過將直接影響木耳產量，去年人家收益已超過10萬元，今年咱爭取超過他們，得再加把勁!”
董五則口中的鄰村是大有鄉最早發展木耳種植業的王庄溝村。近年來，王庄溝村依托木耳種植，村集體經濟不斷壯大，成為鄰村羨慕的對象。
一村好不叫好，村村好才興旺。在王庄溝村的大力幫助下，去年，江嶺村試種了1座木耳大棚。“建棚投資5萬多元，菌棒3萬元。”董五則說，“一座大棚約有一畝多地，能放1.5萬個菌包，每包產木耳1兩左右，去年純收入4.5萬元。”
在試種獲得成功后，江嶺村充分發揮黨建引領作用，堅持把發展壯大村集體經濟作為抓基層、打基礎、促發展的重要抓手，投資70萬元，新建木耳大棚7座、晾晒棚1座，全力推動村集體經濟高質量發展。
站在江嶺村木耳種植基地，往日荒無人煙的羊坡山如今熱鬧非凡：一個個工人忙得腳不沾地、手不離活，一輛輛載滿菌棒的貨車排在園區，一座座剛剛建成的木耳大棚在春日陽光的照射下泛著銀光。走進木耳大棚，熱浪扑面而來，一個個菌棒碼放得整整齊齊，好似在接受檢閱。
“現在是發菌期，就是讓菌絲體在栽培料中生長擴散。”今年60歲的村民董樹清，如今儼然成為一位木耳種植的行家裡手，“菌棒的堆放高度不能超過8層，如果堆放過高，會造成菌棒內溫度升高，極易導致高溫燒菌等現象發生。”
“發菌期間，溫度、濕度、光照、通風等管理工作一樣都不能落下。”董樹清一邊忙著和工人們擺放菌棒，一邊介紹著，溫度要控制在25℃左右，避免忽冷忽熱﹔空氣相對濕度為55%—65%，如果低於50%，可向地面噴水，增加空氣濕度，如果高於65%，要適當通風，降低濕度。“大約一周后就可以割口、上架。”聽著董樹清的木耳種植經，看著他嫻熟的手法，仿佛看到了江嶺村木耳豐收的場景。
鄉村振興，關鍵是產業要振興。產業興旺是解決農村一切問題的前提。近年來，大有鄉結合當地產業實際，因地制宜，集中資源打造“一鄉一業、一村一品”特色農業產業發展鏈條。聚焦食用菌市場前景好、收益快等優勢，立足資源稟賦，堅持“基地規模化、綠色生態化、模式多元化、銷售品牌化”的思路，採取“黨支部+合作社+農戶”經營模式，通過統一種植、統一管理、統一銷售，推動木耳產業實現規模化、標准化、專業化發展。同時，大有鄉積極爭取幫扶資金、鄉村振興銜接資金，用於扶持木耳產業基地建設、設備購置、菌種培育等配套設施建設，為產業發展注入強勁動能，在木耳產業提質增效的同時，當地村民從入股分紅和在木耳產業務工中實現穩定增收。
“外出考察、專家教學、實地培訓，去年，我們為種植木耳整整准備了一年。”董五則說，“再加上去年成功試種的經驗和村民空前的積極性，這就是我們村敢一次性投資70萬元發展木耳產業的底氣。”
“小木耳解鎖了江嶺村‘致富密碼’。”大有鄉黨委書記趙鵬飛說，“實踐証明，走村村聯合、村企聯合之路，把村民組織起來、資源整合起來，變資源為資產、資金為股金、村民為股東，發展壯大村級集體經濟，村級黨組織就會更有凝聚力，村庄就更有精氣神，村民就更有歸屬感，從而實現共同富裕。”
(趙海鵬)
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