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武鄉縣監漳鎮監漳村：石磨面粉走俏“雲端”
山西新聞網三農頻道訊 “來自老區武鄉的石磨面粉，保留傳統石磨工藝，最大程度地保留了麥胚的香味和多種營養物質，做出來的饅頭、面條麥香十足，喜歡面食的小伙伴趕緊下單!”6月13日，在抖音“與輝同行”直播間，主播正在為網友們詳細推介石磨面粉，一場直播下來，觀看人數高達5萬人次。
走進位於監漳鎮監漳村的三裡灣種植專業合作社，一條“六盤連動”的石磨面粉生產線有條不紊地運作著，工人們正分裝打包，發往全國。三裡灣種植專業合作社理事長暴永清一邊指導工人工作，一邊查看手機直播間的銷售情況。另一邊，客服小石坐在電腦前，耐心地回復每位顧客的消息，隨著電腦發出的“嘀嘀”聲，打印機裡不停地吐出快遞面單。
監漳灘，米糧川。三裡灣種植專業合作社依托得天獨厚的自然地理優勢，以原生態旱地紅皮小麥為石磨面粉的主要原料，使用傳統石磨工藝，在低溫條件下低速研磨，讓食客品嘗到童年的味道。
近年來，三裡灣種植專業合作社堅持“公司+合作社+農戶” 的發展模式，開辦石磨面粉加工項目，注冊“三裡灣”“翻得高”商標，全力打造監漳村的特色品牌，構成了種植、加工、銷售一體化的產業鏈，通過抖音、微信電商平台等渠道拓市場、跑銷路，有力增強了農產品競爭力，促進了農民增收，吸納脫貧戶300多戶，戶均增收2000元以上。
“有了專業帶貨的宣傳，合作社的產品銷路更廣、溢價不少，眼前的路更亮堂，發展壯大的底氣更足了。”截至當日下午6時許，直播間成交量已達1萬單，成交數額10萬元左右。看到持續攀升的訂單數量，暴永清喜不自禁。
“酒香也怕巷子深。”談及未來，暴永清告訴筆者，將進一步優化“線上+線下”融合銷售模式，不斷拓寬農產品銷售渠道，讓石磨面粉不僅“叫得響”，更“賣得好”，助力鄉村振興。
(關曉蕾)
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