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平順縣：“連”起新產業 “翹”起振興路?
山西新聞網三農頻道訊 每年8月中上旬，“平順連翹”陸續成熟。在平順縣羊老岩村，滿山遍野的連翹果挂滿枝頭，色澤青翠、顆粒飽滿，品質優良。與往年相比，今年的連翹採摘季，村民們在技術專家的指導下，按照規定時間、採用保護性方法進行採摘，相較於過去的“各自為戰”，這種科學化、精細化的方式顯著提升了連翹的質量。
山西天福久農業開發有限公司技術總監劉兆瑋表示：“立秋后連翹的藥用含量、成分硬度才符合使用標准。我們採摘時不毀壞樹木，一顆一顆小心摘取，對質量有很高的要求。”
羊老岩村坐落於太行山東南部，地勢起伏，氣候多樣，非常適合連翹苗木的生長。近年來，該村積極發展現代農業，推廣連翹標准化和仿野生種植技術，既提升了連翹品質，又增加了農民收入。羊老岩村村民翟付梅高興地說：“每天可以採摘30-40斤連翹，大概能賺300多元。”
黨的二十屆三中全會強調，要完善強農惠農富農支持制度。平順縣始終把培育新產業新業態作為實現鄉村全面振興的重點工作來抓，依托豐富的中藥材資源和國家地理標志產品“平順連翹”主產區的優勢，圍繞國家現代農業產業園和上黨中藥材專業鎮建設，不斷提高連翹產業科技含金量，以全產業鏈布局助推中藥材規模化、現代化發展，進一步擦亮叫響“平順中藥材”金字招牌，以產業振興推動鄉村全面振興。
山西天福久生產車間是平順縣最大的連翹葉茶生產基地之一，新鮮採摘的連翹葉經過生產線便可制成連翹葉茶。劉兆瑋介紹：“我們這個車間負責殺青和揉捻，殺青的主要目的是讓我們的連翹的青草氣散發，揉捻的作用就是為了讓茶葉的外觀調得緊實，每道工序都嚴格把關，確保每一杯茶都是好茶、放心茶、品質茶。”
萎凋、搖青、炒制、烘焙……經過十余道工序，連翹鮮葉便蛻變為具有保健營養功效且深受市場喜愛的時尚茶飲。此外，企業還根據市場需求，研發出連翹毛尖、連翹紅茶、連翹烏龍茶、連翹炭焙等多種口味的產品，年銷售額突破1200萬元，極大提升了連翹的經濟價值。
“未來我們將進一步完善連翹茶產業鏈，開發連翹日用品以及連翹精油提取等業務，實現產業鏈的全面升級。”山西天福久農業開發有限公司總經理劉明偉表示。
做大做強產業鏈，科學研發是關鍵。作為全省唯一一家中藥材領域省級重點實驗室——山西振東集團主導建立的“晉產道地藥材生態種植加工實驗室”正全力研究連翹、潞黨參等39種晉產道地藥材的各項關鍵問題。該實驗室通過先進的科學實驗方法，嚴格控制種源選育、病虫害防治、產品質量檢測等各環節，以確保產業鏈的持續健康發展。
山西振東道地藥材開發有限公司董事長、重點實驗室執行主任胡利峰表示：“通過科研大力度投入以及藥材的科技賦能，我們的連翹果藥用部分將達到甚至超越藥典標准。因為優質優價是中藥材市場的未來走勢，優秀的連翹必將獲得更高的價值。這對於我們的農戶和整個行業都將帶來巨大益處。”
從種植採摘到源頭加工，從產品開發到科學研發，一個覆蓋農民、企業和市場的完整產業鏈群已經逐步成型。截至目前，平順縣已設立一座農產品綜合檢驗檢測中心、多個農產品質量安全檢測站點，並建設了涵蓋育苗、採收、加工等8個環節的全程數字化質量安全溯源系統。全縣中藥材種植面積已達67萬畝，其中連翹種植面積高達50萬畝，人工撫育面積更是超過10萬畝，年產值超過11億元，直接帶動當地居民人均收入增長5000多元，中藥材產業已經成為全縣的戰略性支柱產業。
“下一步，我們將持續共建生態平順，不斷加大對連翹等中藥材產業發展的支持力度，推進生態和產業相互融合、聯動發展，促進連翹產業與休閑農業有機結合，實現山增綠、景增靚、民增收，全力奏響鄉村振興幸福曲。”平順縣農業農村局局長劉春旺表示。
(賈笑夢 萬卓明 王世威 張李娜)
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