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左權縣麻田鎮：螃蟹養殖迎豐收 鄉村振興添活力
山西新聞網三農頻道訊 秋風送爽、蟹腳正肥。左權縣麻田鎮依托優越的氣候條件，大力發展水產養殖，精心培育獨具特色的“高山冷水蟹”品牌，為鄉村振興注入了新活力。
秋分時節，麻田鎮下口村養殖基地的高山冷水蟹迎來豐收季。養殖戶忙碌地對螃蟹進行分類處理、打包裝盒，前來購買的顧客絡繹不絕。
左權縣高山冷水蟹專業養殖合作社負責人趙瑞鵬：咱們養的螃蟹喜歡陰涼，一般是晚上打撈，早上起來挑選裝禮盒，大部分通過快遞發貨，主要銷售到太原的美特好超市、五龍口海鮮批發市場，以及邯鄲的海鮮市場等地。
麻田鎮氣候宜人，清漳河水量充沛，適合螃蟹生長。經過養殖戶的精心養殖，這裡的螃蟹個大肉肥、蟹黃飽滿、口感鮮美，“高山冷水蟹”的品牌知名度越來越高。
近年來，麻田鎮採取“村集體+合作社+農戶”的模式，發展以水產養殖為代表的“藍色”產業，建成晉中市唯一一家螃蟹養殖園，總佔地面積約200畝，養殖池43個。同時，結合麻田八路軍總部紀念館等紅色景區優勢，探索發展“紅色+藍色”的旅游線路，讓游客在接受紅色教育的同時，到螃蟹水產養殖園進行休閑、娛樂、餐飲，打造鄉村振興的又一重要產業支撐。
麻田村村官趙文濤：下一步，我們將把打造地域特色產品作為重要抓手，輻射麻田境內清漳河沿岸，擴大養殖規模、提高產品質量、拓寬銷售渠道、創新宣傳路徑、延伸產業鏈條，打造螃蟹品牌、提升產品競爭力。此外，發展以水產為主題的鄉村特色休閑餐飲業，與麻田八路軍總部紀念館等周邊景區有效聯動，形成旅游與休閑體驗互動式發展的良好局面，進一步增加農民收入，助力鄉村振興。
（董飛）
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