和順縣平鬆鄉大夫岩村：讓“蕎大夫”成為強村致富“代言人”
和順縣平鬆鄉大夫岩村：讓“蕎大夫”成為強村致富“代言人”
山西新聞網三農頻道訊 歲末年初，在蕎大夫農牧科技發展有限公司迎來了一年中最為繁忙的時刻。包裝車間內，工人們正在為壓餅和紅黑五寶等產品打包、封口。公司負責人劉彥珍也忙碌其中，不停查看著產品的質量。2002年，劉彥珍回村擔任大夫岩村黨支部書記，一心想通過產業發展改變家鄉落后面貌。回想當初建廠時的光景，劉彥珍感慨萬千。
和順縣平鬆鄉大夫岩村黨支部書記兼蕎大夫農牧科技發展有限公司董事長劉彥珍說：“我們從2019年申請縣扶貧局以及財政，給我們組織了300多萬的資金建起了廠，目的就是鄉村振興。由於我們村小，人才缺乏，資金短缺，幾年來發展坎坷，我們(雖然)有了廠，但沒有真正的產業。”
經過不斷地學習考察與經驗總結，2024年9月，劉彥珍對村裡的廠子進行了改制重組，並以股份的形式重新成立了和順縣蕎大夫農牧科技發展有限公司，引進多名相關人才，公司發展勢頭逐步向好，效益也越來越可觀。
劉彥珍介紹：“在配方、運營工作中，我們做了大量文章。不僅壓餅成功了，而且甜苦蕎面、?面、糕面、小米、紅面等六種雜糧面已經上市，又增加了紅、黑五寶新品種，三樣產品齊頭並進，我們採取了互補政策，這樣一來，我們廠興起來了。”
與此同時，劉彥珍充分利用大夫岩村獨特的地理優勢，帶領村民廣泛種植甜蕎麥與苦蕎麥，並與當地村民簽訂協議，高價收購。這樣不僅保証了產品原材料的品質，同時也增加了村民的收入。如今，“蕎大夫”被經營得有聲有色，30多名村民到廠裡工作，不出家門，就賺鼓了腰包。
產業要富民，不僅要做好生產端，也得做強銷售端。公司成立后，近萬件壓餅銷往山西、天津、北京、河北等地區，銷售額達300余萬元。隨著銷路一步步拓寬，劉彥珍緊跟時代潮流，在縣城開設了“原鄉鋪子山西特產”產品形象旗艦店，並積極進軍電商領域，採用“代銷、直銷、網紅帶貨”的銷售思路，開展直播帶貨，為公司的發展注入了新的活力。
縣蕎大夫農牧科技發展有限公司總經理、原鄉鋪子負責人韓瑋說：“希望在劉書記的帶領下，咱們的廠可以越來越好，我們的產品能夠銷往全國各地。”
從田頭到“甜頭”，從“抱團取暖”到“抱團供暖”，“蕎大夫”帶動大夫岩及平鬆村、石盆岩等周邊村庄1600多口人增收，每年為這些村集體分紅19.1萬元。
劉彥珍滿懷信心地說：“2025年我們有更大的設想，我們一定要鞏固好我們的產業，把市場做好，把產品做好，真正通過我們平台，把鄉村振興以及產業振興這個事業做起來。”
(趙慧 尹晨)
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