昔陽縣沾尚鎮：安格斯黑牛產業跑出鄉村振興加速度
昔陽縣沾尚鎮：安格斯黑牛產業跑出鄉村振興加速度
山西新聞網三農頻道訊 在鄉村振興的時代浪潮中，昔陽縣沾尚鎮積極響應縣委、縣政府調強第一產業的戰略部署，將目光聚焦於肉牛全產業鏈建設，全力打造特色產業，為鄉村發展注入強勁動能。
走進沾尚鎮沾尚村的安格斯黑牛繁育基地，一派繁忙有序的景象映入眼帘。工人張永華正熟練地將粉碎后的玉米秸稈投入飼喂區。這些秸稈來自本地3千多畝農田，通過“秸稈變肉”的循環利用模式，搖身一變，成了高端肉牛產業的優質“黃金飼料”，實現了資源的高效利用。他說：“我是沾尚鎮此溝村的，離這兒不遠，在這兒一天喂兩次牛，打掃圈舍，還要觀察牛的狀態，一個月掙3000多，挺好。”
該繁育基地歸屬於山西勝牛安格斯種牛科技有限公司，科學規劃建設了繁育區、育肥區、飼料區、設備區、生活區五大功能區域。基地引進澳洲純種安格斯繁育母牛，依托先進的生物育種擴繁技術體系，致力於培育適合本土養殖的安格斯母牛品種，有效破解肉牛種源受制於人的難題。
據牛場負責人介紹，2024年9月，基地從南美阿根廷引進200頭安格斯純種母牛開展擴繁工作。今年3月，190頭小牛犢順利誕生，繁殖率高達95%。后續，母牛犢將繼續留場培育繁殖，公牛犢則會經過育肥、屠宰分割后進入市場。安格斯黑牛憑借其優良的肉質和豐富的營養價值，在市場上極具競爭力，發展前景十分廣闊。接下來，基地計劃構建生牛屠宰分類加工與餐飲銷售一體化的服務體系，進一步推動區域產業結構優化升級，加速鄉村全面振興的進程。
育龍頭企業，延伸產業鏈條，做強特色產業，促進共同富裕。如今，肉牛產業正憑借其強大的發展潛力，成為沾尚鎮鄉村振興的重要引擎。下一步，沾尚鎮將持續深耕肉牛產業，努力把它打造成鄉村振興道路上一張熠熠生輝的亮麗名片。
(李振華)
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