柳林縣穆村鎮：小小紫皮蒜 繪就鄉村振興“蒜”香致富路
柳林縣穆村鎮：小小紫皮蒜 繪就鄉村振興“蒜”香致富路
山西新聞網三農頻道訊 鄉村振興，產業先行。眼下，柳林縣穆村鎮迎來紫皮大蒜蒜苔豐收季，蒜農們搶抓農時採收蒜苔，田間地頭一派繁忙景象，小小紫皮蒜正為鄉村發展注入強勁活力。
走進穆村鎮蒜田，時值六月，滿目翠綠，生機勃勃。正午驕陽下，蒜農們手持牙簽，俯身穿梭在蒜壟間，專注地進行打蒜苔作業。“打蒜苔是最辛苦的一件事情。得中午十二點以后，才能抽出蒜苔。用牙簽在蒜苗根部扎進去，慢慢抽，抽快了就會斷掉。”蒜農馮永祥一邊熟練地操作，一邊介紹道。蒜農們日均彎腰數百次，汗水浸透衣衫，但豐收的希望讓他們干勁十足。
穆村鎮有著上百年的紫皮大蒜種植傳統，如今，大蒜種植已成為當地支柱產業。全鎮大蒜種植面積超300畝，僅蒜苔季就能貢獻數百萬產值。蒜苔是餐桌上的美味，更是蒜農的“提款機”，而即將成熟的蒜頭，更是增收的“重頭戲”。蒜農張賴小滿懷喜悅地說：“我種了五分地的蒜，今年蒜苔能收七八十斤，能賣四千多元。蒜頭還能辮一百來挂，又能賺七八千塊錢，總共下來能賺一萬二三。”
近年來，在鄉村振興戰略推動下，穆村鎮黨委政府以壯大“紫皮蒜”產業為核心，多舉措發力。一方面提升農田基礎設施，為大蒜種植提供良好條件;另一方面，通過舉辦紫皮蒜文化節、開展紫皮蒜辮蒜大賽等活動，暢通銷售渠道，延伸產業鏈條。同時，積極申報省市級非遺，推動全鎮大蒜產業從“單打獨斗”向“產業集群”邁進，讓“穆村紫皮蒜”成為閃耀呂梁、輻射全省的金字招牌。
“在咱穆村，種蒜歷史悠久，家家戶戶到節令都會種蒜。”穆村鎮二村委黨支部副書記陳黎琴介紹，“近年來，通過一系列舉措，不僅提升了大蒜產品附加值，蒜農的積極性也越來越高，穆村紫皮蒜真正成了老百姓穩定增收的重要途徑 。”未來，穆村鎮將繼續深耕紫皮蒜產業，讓這顆小小的紫皮蒜，持續為鄉村振興增添“蒜”香動力。
（閆偉 王錦輝）
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