左權縣麻田鎮下口村：太行“冷水蟹”蹚出富民路
左權縣麻田鎮下口村：太行“冷水蟹”蹚出富民路
7月23日，在左權縣麻田鎮下口村的高山冷水蟹養殖基地，合作社負責人趙瑞鵬正忙著查看蟹苗長勢。這片佔地120畝的養殖園，是晉中市唯一的螃蟹養殖基地，年產值超百萬元，成為當地鄉村振興的特色產業。
下口村地處清漳河中下游，氣候溫潤，水源充沛，素有“太行小江南”之稱。2018年，該村依托生態優勢，引進高山冷水蟹養殖專業合作社，採取“村集體+合作社+農戶”模式，流轉荒灘發展水產養殖。目前，基地已累計投入400余萬元，建成43個養殖池，年產優質螃蟹2萬余斤，通過太原美特好超市、五龍口海鮮市場等渠道銷售，年收入達100余萬元。
“合作社每年為村集體增收8萬元，帶動30名村民就業，人均年增收1萬元。”趙瑞鵬介紹。今年以來，基地投資55萬元升級基礎設施，改造池塘、打深水井、優化飼料配給，預計年產量將提升至2.4萬斤，收入達144萬元。
下一步，合作社計劃擴大養殖規模，打造“高山冷水蟹”品牌，並聯動麻田八路軍總部紅色旅游資源，發展生態觀光餐飲，推動產業融合發展，讓“小螃蟹”成為富民強村的大產業。
(張文軍)
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