襄垣縣虒亭鎮蔡橋村：從“靠天收”到“科技養”，蝦蟹混養鋪就振興路
襄垣縣虒亭鎮蔡橋村：從“靠天收”到“科技養”，蝦蟹混養鋪就振興路
大棚不只是瓜果蔬菜的“溫床”，在襄垣縣虒亭鎮蔡橋村，一座座鋼架正撐起蝦蟹的“溫室家園”。從之前池塘裡摸索螃蟹養殖“靠天收”，到如今即將實現的靠暖棚控溫、水循環系統“科技養”，蔡橋村循著蝦蟹的蹤跡深耕特色產業，讓鄉村振興的路子越走越扎實。
這個總投資400萬元的5000平方米養殖基地，是蔡橋村在池塘養蟹基礎上的“進階棋”。據了解，該項目將建設28個直徑6米的養殖池，採用高密度氧氣技術養殖南美對蝦和大閘蟹，預計年底即可投入使用。
“早一天完工，就能早一天投苗。趕在年前讓南美對蝦和螃蟹上市，錯峰賣個好價錢。”施工人員郭萬德抹了把汗，指著剛搭好的28個養殖池鋼架說，“目前，循環水池開挖已收尾，鋼架搭建全部完成，接下來15天集中攻堅砌磚和管道安裝。土建一完，馬上進設備。暖棚一封閉，冬天也能養出鮮活蝦蟹”。
“去年試養螃蟹，我們嘗到了甜頭，不少人紛紛前來購買。但供應不足，且露天養殖受季節卡脖子，冬天歇塘就斷了收入。”虒亭鎮蔡橋村黨支部書記、村委會主任魏崗站在工地旁，看著工人忙碌的身影說，“建起暖棚就不一樣了，暖棚能控溫，水循環系統能保水質。我們瞄准南美對蝦和本地大閘蟹的‘冷暖混養’，對蝦喜暖，螃蟹耐涼，暖棚能精准調溫，讓它們錯開生長期，一年能多收一茬”。
與此同時，村南頭的舊蟹塘裡，另一番豐收的希望正在醞釀。今年開春，村裡比去年提前兩個月投放了蟹苗。現在，塘裡的大閘蟹已完成4次脫殼，每隻足有1兩多重，比去年同期壯實了很多。“去年第一次養蟹，摸不准時間，投苗晚了，上市時趕上扎堆。今年往前趕了倆月，中秋前就能先出一批，價錢肯定好。”魏崗蹲在塘邊，眼裡帶著笑意。
更顯眼的是塘裡新增的“新成員”——2000條草魚。“一開始也怕沖突。通過查資料、問技術員，才知道草魚吃水草、藻類，螃蟹吃小魚蝦、螺蚌，食性互補。草魚正好清理塘裡的雜草，省了人工清塘的功夫。”養殖專員孫衛東用竹竿輕輕撥開水面，隻見草魚甩著尾巴游過，螃蟹則在塘邊水草裡“潛伏”，“塘裡水更清了，螃蟹長得歡，草魚也膘肥體壯，年底又是一筆好收入”。
從“摸著石頭過河”到“心裡有譜”，魏崗記滿了養殖心得：“3月投蟹苗，水溫穩定在15℃以上最好;草魚每畝放300條，既能控草又不搶食……”光池塘這一塊，他估摸著能多掙5萬多，“加上暖棚項目，明年村集體收入肯定能翻番”。
工地上的焊花與塘裡的漣漪，在蔡橋村交織成產業興旺的圖景。孫衛東這樣的村民早已盼上了：“暖棚建起來后，我既能管理老蟹塘，又能去新棚打工，一年干滿10個月，收入肯定比去年多得多!”隨著暖棚項目年底投用，這個小山村的“致富菜單”上，南美對蝦的鮮、大閘蟹的肥、草魚的嫩將齊齊上桌，將為鄉村振興端出更豐盛的“大餐”。
近年來，虒亭鎮立足濁漳河北岸水草豐美、水質優良的資源稟賦，持續深耕產業項目。從蔡橋村蝦蟹混養的蓬勃興起，到鱸魚生態培育項目的穩步推進，再到司馬村泥鰍規模化養殖的落地生根，一個個水產養殖項目如珍珠般串珠成鏈，構建起多元協同的產業鏈條。這些項目不僅讓村集體經濟家底更厚實，更帶動村民在家門口實現增收致富。
(馬靜 韓鬆濤)
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