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平定縣冶西鎮下冶頭村：山間長滿“金果果” 土裡冒出“銀傘傘”
山西新聞網三農頻道訊 “我要400棵連翹苗。”“給我300棵。” 初春時節，平定縣冶西鎮下冶頭村村委會擠滿了來領連翹苗的村民。大家熱情高漲，圍著村委會工作人員，爭先恐后地報名申領。工作人員一邊點清連翹苗數目遞到村民手裡，一邊將村民姓名、申領數量逐一登記在冊。
“現在連翹行情好，正好村裡也支持，我打算在我家房前屋后都種上。”村民王智勇拿著400棵連翹苗高高興興地往家走去。
2023年，下冶頭村立足本鄉種植傳統和區位優勢，因地制宜發展連翹特色產業，推進農旅融合，助力農戶增收。“我們採取的是‘集體經濟合作社+第三方公司’的種植模式，與山西天弘晉騰商貿有限公司合作，村裡出500畝土地入股，企業負責提供苗木、種植、后期剪枝、採收等工作。連翹的果不僅能賣錢，花還有極高的觀賞性。接下來，我們會搶抓晴好天氣，趕快完成500畝的連翹栽植。”下冶頭村黨支部書記、村委會主任王瑞紅說。
為更好地發展連翹產業，擴大種植規模，下冶頭村採取“黨支部帶頭種植、村民自願種植”的方式，鼓勵村民在房前屋后等空地種植連翹，由村集體經濟合作社提供苗木，在連翹結果后，再由合作社統一收購。目前，下冶頭村有20戶村民自行種植連翹，面積60余畝。
王洪亮正在羊肚菌種植大棚內查看菌絲生長情況
在不遠處的五六個羊肚菌種植大棚內，泥土清香扑鼻而來，一袋袋雜糧“營養包”錯落有致地分散放置在培養菌絲的泥土上，為菌絲源源不斷地注入養分。今年54歲的王洪亮，是下冶頭村的一個“大能人”，養兔子、種地、種菌，樣樣精通。他之前就在藥材種植、蘑菇種植上積累了不少經驗，在了解到羊肚菌市場前景良好后，便抓住各種機會勤奮鑽研，並前往江蘇種菌大戶家中考察學習，借鑒別人的經驗，很快就掌握了種植與管理要點。
2022年，下冶頭村決定發展羊肚菌種植產業，與陽泉福晟食用菌種植專業合作社達成協議，投資36萬元開始羊肚菌大棚建設項目。當村裡決定發展羊肚菌產業時，眾人一致決定“請”能人回村幫忙種植，王洪亮也欣然同意。“羊肚菌非常嬌貴，生長過程中對溫度的要求極為嚴苛，晚上要經常觀察溫度狀況，及時調整。”他一邊說著，一邊輕輕拿起土裡的營養包，用手仔細掂量，“這一包明顯重量輕一些，看來營養已經被菌絲‘吃’進‘肚子’裡了。”王洪亮說完，露出了欣慰的笑容。
“我們主要售賣鮮羊肚菌，價格每斤約65—70元。”談起這小小羊肚菌，王瑞紅言語間透出滿滿的信心和希望，“去年因為外部環境影響，羊肚菌收益沒有達到預期，收益10萬元左右。今后，我們要引領更多農戶參與進來，積極帶動村民種植羊肚菌，讓大家走上致富的特色之路。”
去年，在羊肚菌收獲后，下冶頭支村兩委在兩個大棚試種西紅柿、芹菜等農作物，產量4000多公斤，賣出后收益有10000余元。下冶頭“羊肚菌+蔬菜”輪作的模式，將種植效益實現大幅提升。“我們今年也打算在羊肚菌下去之后，在其余幾個棚繼續種植一些蔬菜，由於營養包營養價值高，蔬菜種植都不用上肥料了。”王瑞紅說道。
除了種植連翹、羊肚菌，下冶頭還拓展思路，圍繞農旅融合，計劃在村裡建設一條全長10公裡的健身步道，起點和終點均為村委會，途經繞窯溝、沙掌溝、風翠嶺、黑豆溝、曹道溝、無聲塔、南坡地段，中間設兩個休息點，分別在沙掌溝、黑豆溝。目前已開始前期准備工作，預計修建工期40余天。“我們打算在步道兩旁栽種連翹，待連翹花開，人們在步道上休閑運動的同時還可以欣賞美麗的連翹花，真是美極了。”王瑞紅說道。
據了解，下一步，下冶頭將繼續加大連翹種植規模，並逐步開展對連翹、農產品的深加工，提高相應產品附加值，同步發展以觀光、休閑為主的農家樂體驗游項目，促使連翹、羊肚菌產業布局更優、規模更大、效益更好。
(劉曉娟)
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