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懷仁：讓晉菜晉味越來越好
山西新聞網三農頻道訊 懷仁搶抓預制菜產業發展先機，通過建設全省首家預制菜直營體驗店，進一步促進一二三產業深度融合，延伸完善預制菜產業鏈條，打造預制菜本土品牌。眼下，項目正在如火如荼進行中。
懷仁預制菜直營體驗店建設項目面積600多平方米，由山西劉姥姥食品開發公司投資5000萬元建設，集住宿餐飲、農副產品銷售、康養為一體。近日，筆者走進項目施工現場，工人師傅們正在進行內部裝修工作，預計在明年一月份全部裝修完畢可實現營業。
懷仁預制菜直營體驗店項目施工負責人薛永剛：現在整體裝修進度完成了百分之五十了，院裡面的進度完成了百分之二十，院裡面主要是以餐飲為主，三層是住宿，二層是餐飲加住宿，一層是展廳。
項目從今年5月份開始建設。建成后，可以為消費者提供“隨心購菜+自助下廚”“樓下煲湯+樓上休息”的優質服務。市民既可在此體驗做飯的樂趣，又可品嘗晉菜晉味。同時，也是懷仁預制菜和特色農產品對外展示、購銷、體驗的重要窗口。
山西劉姥姥食品開發公司負責人張躍軍：這裡可以讓市民聚餐時省時、省力、省錢，尤其是對生日宴會、家庭聚餐，在過節的時候可以跟父母長輩一塊來這個地方體驗，它最大的優勢是自己做完飯，我們有后續的服務，我們給收拾，吃完以后就可以走。我們注冊了一個商標，就是百味姥姥商標，將來我們會把山西的農副產品及晉菜晉味的菜肴推向全國各地。（史全林）
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