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神池縣“三大行動”助力“神池餅”發展壯大
山西新聞網三農頻道訊 去年以來，神池縣把神池餅產業化作為全方位推動高質量發展的主抓手之一，奮力推動特色農產品綜合實力和經濟效益大提升。
一是大力實施市場主體培育行動。組建成立國有獨資神池餅業公司，堅持市場化方向，為食品加工業集約化、集團化發展壯大提供廣闊的空間。傾力打造“神池餅”行業標杆、企業龍頭，帶動民營食品企業整體轉型、趕超跨越，讓神池餅走進百姓的一日三餐，成為四季皆宜的營養健康食品。
二是大力實施業態升級行動。成功注冊“神池餅”“神池月餅”商標，拓展黑米、綠豆、木糖醇等69種符合各類人群、不同口味的雜糧餅，更好滿足不同消費群體日益多樣化的需求。持續深化“神池餅”的傳統優勢和功能定位，不斷提升產品附加值和品牌影響力。利用網絡平台、實體店、高端酒店、機關食堂等進行銷售推廣，積極打入“京津冀”“上廣深”大市場，擴大“神池餅”品牌知名度。
三是大力實施品牌質量提升行動。以“神池餅”入展中博會、舉辦網上月餅節為契機，與江南大學食品學院合作，建立大學生實習實訓基地、高校科技成果轉化基地，研發更健康、更美味的神池餅系列產品，積極探索“神池餅”品牌化、標准化、集團化發展新路徑，推進珍珠紅芸豆餅等20種創新產品的量化生產，以“神池餅”為主打，以胡油、芥菜、羊肉等農副產品加工為補充，形成資源共享、品牌共享、銷售共享，打造神池金色名片。
(劉雪峰)
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