古交市常安鄉開展校園食品安全專項檢查
古交市常安鄉開展校園食品安全專項檢查
山西新聞網三農頻道訊 為切實保障校園食品安全，近日，古交市常安鄉組織網格員、市場信息員、聯合鄉執法隊市場派駐隊員對轄區內學校的校園食堂展開了全面深入的專項檢查。
檢查組對轄區麻家口小學校園食堂的就餐區、廚房、倉庫、進行了全面檢查，在校方負責人的陪同下仔細查看食品經營許可証、從業人員健康証、食品原材料採購索証索票、進貨查驗記錄、食品添加劑使用管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣及餐廚廢棄物處理、應急方案等情況。同時，食堂的環境衛生、設施設備運行、食品安全管理制度落實等方面也進行了詳細檢查，並現場提出可行性整改建議，要求食堂管理人員對檢查中發現的問題立行立改，舉一反三，全面落實食品安全主體責任，堅決消除各類潛在的隱患，為師生提供更加安全、放心的用餐環境和優質的餐飲服務。
通過此次大排查大整治安全督查行動，進一步增強了轄區學校食堂從業人員的食品安全意識，規范了食堂的食品經營行為，有效消除了食品安全隱患。
下一步，常安鄉將繼續加大對學校食堂食品安全的聯合監管檢查力度，確保學校食堂食品安全工作落到實處，為廣大師生營造一個安全、衛生、放心的飲食環境。
(李 昊)
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