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壽陽縣下洲村最美文旅鄉村暨第三屆“天下第一撓”美食文化節開幕
山西新聞網三農頻道訊 8月3日，壽陽縣下洲村最美文旅鄉村暨第三屆“天下第一撓”美食文化節開幕。縣委常委、宣傳部部長高慶林，副縣長付蕭，縣政協副主席雷建鋼出席活動。
活動現場，烤腸、炸雞柳、章魚小丸子、夾肉餅……幾十個攤位有序排列，供前來游玩的群眾挑選﹔鑼鼓、戲曲等豐富多彩的文藝演出為群眾帶來一場視覺盛宴。活動期間，高慶林一行參觀了傳統布藝、葫蘆畫、書法等非遺項目展示。據了解，此次活動為期3天。
“天下第一撓”是省級非物質文化遺產，受到壽陽人的青睞。活動現場，大鐵鍋中的撓熱氣蒸騰，辣椒蘸料香味兒扑鼻，人們三五成群圍坐在一起，一手端著“撓”，蘸著現炒的土豆辣椒醬，綿糯香辣在唇齒間彌漫，額頭沁出密密的汗珠，嘴巴不時發出“絲絲”的響聲，愜意十足。
游客高志偉說：“我剛吃了咱們壽陽的撓，好吃，味道絕妙，讓人回味無窮。下州村是古村落，有聶家古院和眾多古建筑，又是避暑勝地，非常值得朋友來此游樂和避暑。”
近年來，下洲村依托文化資源、區位優勢，以實際行動踐行鄉村振興戰略，統籌推進農康旅融合發展，同時，立足於完善公共服務設施，修繕保護古院落、古民居，新建了黨群服務中心、三賢館，按照現有布局打造了艾商文化街和四處傳統手工作坊，形成集觀光採摘、文化體驗、研學拓展、非遺美食於一體的農康旅融合發展格局。
宗艾鎮下洲村紀檢書記閆桂文強調：“此次活動將進一步宣傳推介咱們宗艾下洲村、推動宗艾下洲旅游產業發展，進一步挖掘下洲文旅資源，激發消費市場潛能，讓更多的人來下洲旅游。”（史全林）
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