主流媒體 山西門戶
山西新聞網不良信息舉報：0351-4281485
主流媒體 山西門戶
永濟牛肉餃子入選“山西特色小吃”
永濟扯面入選“十大山西面食”
山西新聞網三農頻道訊 5月27日至28日，由山西省商務廳等6部門聯合主辦的“品鑒山西美食晉享山西味道”餐飲品牌推廣活動現場評審在太原舉辦。活動旨在挖掘山西餐飲文化，宣傳山西美食，加速我省餐飲行業恢復發展和高質量轉型，為服務業渡過難關，促進穩增長提供有力支撐。
本次活動覆蓋面廣、參與人數多，是對山西美食文化進行了一次梳理和發掘。通過逐級申報及各市商務局和山西省飯店業協會篩選，共推出特色晉菜246道、特色面食153種、特色小吃187個、品牌餐飲企業180家、名廚261名。經過專家初審，篩選出20道晉菜、20種山西面食和70余個特色小吃進入終審環節。
永濟市人社局聯合市餐飲協會，積極參賽，努力爭取，展現永濟餐飲的特色味道與濃厚歷史。最終，專家委員會從246道特色晉菜、153種特色面食、187個特色小吃、180家品牌餐飲企業、在261名名廚中，評選出“十大晉菜”“十大山西面食”和一批山西特色小吃、一批山西品牌餐飲企業和一批山西名廚。永濟牛肉餃子入選“山西特色小吃”，永濟扯面入選“十大山西面食”。
近年來，永濟市人社局依托10萬“永濟餐飲人”在全國各地經營餐飲產業的龐大數量，在永濟餐飲品牌推廣上積極轉變工作思路，加快餐飲轉型發展。積極推進“永濟面食文化產業園”項目建設，在北京中關村舉行了“永濟好面”品牌連鎖餐飲門店揭牌儀式，全力叫響“永濟好面”勞務品牌，創新性成立“永濟面食產業學院”，以省校合作、技能培訓、勞務輸出等為契機，向全國各地培養輸送了大量高素質、技能型特色餐飲人才，全力擴大永濟餐飲在全國的知名度。今年以來，“永濟好面”勞務品牌與“袁隆平大米”“西湖龍井”等品牌一起成功入選全國《鄉村振興品牌強農》巡展活動，榮登北京地鐵一號線專列，與市融媒體中心、市餐飲協會聯合推出的《尋味永濟》系列美食宣傳片，已於3月29日正式開機。
(祁升 王妍琛)
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
山西新聞網版權咨詢電話：0351-4281485。如您在本站發現錯誤，請發貼至論壇告知。感謝您的關注！
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
