偏關：科技成果轉化助推豬產業高質量發展
偏關：科技成果轉化助推豬產業高質量發展
山西新聞網三農頻道訊 為了加大力度推進豬產業鏈科技創新，支撐豬產業綠色高質量發展。近日，山西省豬產業技術體系研究團隊赴偏關，與偏關縣畜牧業發展中心和偏關縣富國生態養殖專業合作社進行深度座談交流。山西省豬產業技術體系專家曹日亮研究員、吳忻研究員、樊曉艷高級講師將進行的體系項目“特色豬肉產品開發技術推廣應用”，推廣應用到偏關縣富國生態養殖專業合作社的生豬養殖中，在座談會上，曹日亮就“復方中草藥超微粉提升豬肉品質研究與應用成果轉移轉化”工作推廣方面作了著重介紹，研究員胡廣英主持的中央引導地方科技發展資金項目“復方中草藥超微粉提升豬肉品質的研究與應用成果轉移轉化”，使生產的高品質豬肉肌內脂肪含量達3%左右﹔膽固醇含量降低10%左右，呈味氨基酸含量提高3.5%，人體必需的不飽和脂肪酸含量提高10%。
合作社經營者也表示在與曹老師研究團隊的多年合作中，養豬成本不但沒有增加，反而每頭豬平均降低80元左右的成本，在使用中草藥微粉飼養之后，豬的抗病能力明顯增強，在市場銷售中，消費者口碑良好，爭取打造偏關中草藥豬品牌，增強生豬養殖競爭力。
最后，參會人員共同分析了生豬產業發展趨勢、創新動向、企業轉型路徑，將進一步加強生豬高產高效生產技術集成研究與示范推廣，加快科技成果向現實生產力轉化，為畜牧業高質量發展和全面推進鄉村振興提供強有力的科技支撐。
(王峰)
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