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春天吃野菜能降火
祖國傳統醫學認為，春天自然界萬物復蘇，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱，春燥上火是人體陰陽失衡后出現的內熱症。加之我國北方大部分地區此時的氣候特點就是干燥多風，往往使人們普遍感覺到不適。而且春天天氣變化反復無常，較難保持人體新陳代謝的平衡和穩定，容易導致生理機能失調而出現上火症狀。
春天萬物復蘇，漫山遍野萌出可供人們食用的野菜，如馬蘭頭，馬齒莧、菊花腦、茵陳、蒲公英等，都有清熱降火的功效。建議大家可以在春季吃一些應季的野菜，涼拌、清炒都可以。不僅有一定的保健作用，還可以平衡祛火。值得注意的是，野菜相對性味偏寒，所以脾胃不好的人，特別是在春天出現“五更瀉”的人群應該少食，以免損傷脾胃。
另外，應多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果，還可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。專家提醒，如果是輕微上火，通過飲食調理、生活調理一般症狀都完全可以緩解。如果上火較重，則應到醫院看醫生，在中醫師的指導下對症用藥物清火，即可平安度過春季上火關。
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