山西新闻网三农频道讯   探究榫卯奥秘，感受古建魅力；探秘醋工厂，寻味醋文化。近日，洪洞县甘亭镇开启了一场别开生面的研学实操活动，镇党政领导班子、教体局、县镇村发公司相关领导、到村工作大学生等30余人参加了此次活动。

　　“什么是榫卯?榫卯是古代中国建筑、家具及其他器械的主要结构方式，不用一根钉子一片铁，却能经久耐用数百上千年。”大巴车上，甘亭镇到村工作大学生、文旅专员郑义正绘声绘色地讲解榫卯结构。到达山西古建文化公司后，公司负责人带领大家依次认识木料品种、参观制作流程、体验木雕工艺、了解古建文化，大家惊叹于巧夺天工的建筑方式，更多角度感受到了匠人精神和中国传统建筑文化的深厚魅力!

　　从山西古建文化公司出来后，前往研学的第二站——华人老家酿醋厂。一进入酿醋厂，熏醋芳香、扑鼻而来。醋厂负责人带领大家认识酿醋原料、了解生产流程、品尝熏醋之美。传统手工酿醋工艺尽收眼底，令人深感做醋之不易。

　　此次研学实操活动，让大学生们在实地场景中亲身体验和锻炼讲解技能，在实践中提升自己的研学技能和服务水平。大家纷纷表示，要以此次实操研学为基础，认真领悟研学知识，加强本领磨练，深化“甘甘”“亭亭”带您走进甘亭活动，共同书写甘亭研学事业的美好简章。

(孔一鸣)