山西新闻网三农频道讯  没有夏日的浮躁，没有冬日的萧瑟，天高云淡，温暖明亮；慵懒宁静，恰到好处。陵川县古郊乡西庄上村提供最健康新鲜的食材，添柴、生火、择菜、炒菜， 烩成一锅美食! 大锅大灶大胃口， 吃一顿热乎乎香喷喷的柴火饭!

　　临近饭点，走进太行一号公路沿线西庄上村办大食堂，菜香四溢。透过厨房的窗户，只见食堂负责人徐红梅正带着帮手们在灶台前忙碌，火焰升腾，菜肴在锅里嗞嗞作响，烟火气十足，让人对即将出锅的烩菜大米满怀期待。

　　村党支部书记王书强介绍：“食堂菜品主打‘柴火生饭’，采用农村传统柴火灶烹饪。我们从构思到食堂办起来只用了短短6天时间，为来西庄上村打卡的游客提供了午餐便利，自上周开业以来，除了本县区，还吸引了来自晋城、新乡、郑州等地的游客，目前每天的供饭量都在近100份。”

　　游客王毅宁说：“儿时，乡间小屋里柴火锅里的味道又一次回到我的记忆，西庄上村办食堂的烩菜大米让我体验到久违的乡情。同时也为我们来往的游客提供了餐食便利。”

　　值得一提的是，西庄上村“村办大食堂”凭借整洁的用餐环境、优良的菜品口碑及便捷的通行停车空间，已成为太行一号公路古郊段的特色餐饮品牌，进一步带领群众增收致富，为村集体经济增收创收开辟了致富先机。

　　(王晋涛 李泽鑫)