山西新闻网三农频道讯　近年来，灵石县围绕“特色牌”做文章，深入实施农业“特”“优”战略，高点谋划、高位推进，越来越多的食品加工企业逐步走上“特”“优”农业高质量发展之路。山西溢良食品有限公司正是其中之一，其积极打造清水贡菜、盐水杏仁等农产品，探索出一条“特优”农产品的新路径。

　　近日，笔者来到位于翠峰镇北王中村仓储物流园的山西溢良食品有限公司看到，一辆装载着杏仁原料的重型货车停放在公司的仓储库内，工人们从一大早就开始紧张忙碌着卸货，一袋袋杏仁原料被整齐摆放在指定位置，等待后续加工环节的使用。

　　山西溢良食品有限公司总经理韩海平说：“现在是杏仁的产新期，今年的杏产量比较大，杏仁的价格也比较低，趁价格低，我们就开始采购原料，一车大概是20吨，要3至4个小时才能卸完，后期会陆续大批量采购杏仁，保证中秋和春节的储货量，保证工厂的正常运行。”

　　据了解，山西溢良食品有限公司充分挖掘地方文化特色，打造具有鲜明地域特色和文化内涵的农业品牌。主打“百尺楼”“梁氏古堡”“红崖山”等品牌系列的山杏仁及贡菜绿色产品。该企业通过线上线下相结合的营销方式，成功将特优农产品推向全国市场，不仅提升了产品的知名度和美誉度，更带动了当地农民增收致富，促进了乡村经济的多元化发展。

　　山西溢良食品有限公司员工黄向燕说：“我从2018年建厂就在这里工作了，主要是分拣杏仁、贡菜，不用风吹日晒，还能贴补家用，我感到挺满意的。”

　　多年来，山西溢良食品有限公司坚持“走绿色生态路，打特色优质牌”，以科技为引领，以创新为驱动，致力于打造特优农业品牌，投资配备先进的杂粮色选机、给料式包装机，建立了山杏仁和贡菜的生产、加工、包装及销售一体综合化、规范化、全面化的食品生产产业链。企业严格把控每一个环节，确保产品的纯正与安全，生产各类山杏仁产品，产量每天可达1.5吨—3吨，年产值可达上千吨，年经济效益可达千万余元，为乡村经济发展注入强劲动力，共同绘就乡村振兴的壮丽画卷。

　　韩海平说：“在县委、县政府的高度重视和县农业农村局的全力支持下，我们不仅享受到了政策的红利，更感受到了社会各界对我们特优农产品的期待与认可。我们企业从最开始生产方式以人工为主，到现在实现了去皮、筛选、浸泡、包装的全过程自动化，不仅大大提高了生产效率，更确保了产品质量的稳定与提升。下一步，我们将继续深化技术创新，推动智能化升级，同时，更加注重品牌建设与市场拓展，力求将特优农产品推向更广阔的市场，让更多人品尝到来自我们这片土地的美味与健康。”

　　(郑涛)