山西新闻网三农频道讯    秋风送爽、蟹脚正肥。左权县麻田镇依托优越的气候条件，大力发展水产养殖，精心培育独具特色的“高山冷水蟹”品牌，为乡村振兴注入了新活力。

　　秋分时节，麻田镇下口村养殖基地的高山冷水蟹迎来丰收季。养殖户忙碌地对螃蟹进行分类处理、打包装盒，前来购买的顾客络绎不绝。

　　左权县高山冷水蟹专业养殖合作社负责人赵瑞鹏：咱们养的螃蟹喜欢阴凉，一般是晚上打捞，早上起来挑选装礼盒，大部分通过快递发货，主要销售到太原的美特好超市、五龙口海鲜批发市场，以及邯郸的海鲜市场等地。

　　麻田镇气候宜人，清漳河水量充沛，适合螃蟹生长。经过养殖户的精心养殖，这里的螃蟹个大肉肥、蟹黄饱满、口感鲜美，“高山冷水蟹”的品牌知名度越来越高。

　　近年来，麻田镇采取“村集体+合作社+农户”的模式，发展以水产养殖为代表的“蓝色”产业，建成晋中市唯一一家螃蟹养殖园，总占地面积约200亩，养殖池43个。同时，结合麻田八路军总部纪念馆等红色景区优势，探索发展“红色+蓝色”的旅游线路，让游客在接受红色教育的同时，到螃蟹水产养殖园进行休闲、娱乐、餐饮，打造乡村振兴的又一重要产业支撑。

　　麻田村村官赵文涛：下一步，我们将把打造地域特色产品作为重要抓手，辐射麻田境内清漳河沿岸，扩大养殖规模、提高产品质量、拓宽销售渠道、创新宣传路径、延伸产业链条，打造螃蟹品牌、提升产品竞争力。此外，发展以水产为主题的乡村特色休闲餐饮业，与麻田八路军总部纪念馆等周边景区有效联动，形成旅游与休闲体验互动式发展的良好局面，进一步增加农民收入，助力乡村振兴。

　（董飞）