山西新闻网三农频道讯    仲秋时节，微风阵阵，吹去夏日的最后一丝暑气。走进武乡县蟠龙镇陶家沟村，映入眼帘的是郁郁葱葱的菜地，豆角、辣椒、南瓜等蔬菜长势喜人，村民们三五成群拎着菜篮子穿梭在田间地头，一边采摘一边闲聊……一派生机勃勃的景象。

　　“等把地里剩下这些辣椒摘了，再看看我家门口种的豆角熟了没!”村民张兰香双手不停翻飞、在一掐一攥间，熟练地把火红的辣椒摘下放进旁边的菜篮子里，脸上写满收获的喜悦，“村里建的烘干房就在我家旁边，把菜卖到那儿方便得很。”

　　外面热火朝天，厂房内也不遑多让，清洗、除杂、晾晒、烘干……鲜豆角经过烘干机的持续运作，已被加工完成。有的工人在分拣，有的工人在包装，忙得不亦乐乎，村民冯彩平正是其中一员。

　　“还不到收秋，现在地里没啥活，我就来烘干房干活，既能照顾家里，还能贴补家用。”冯彩平脸上洋溢着幸福的笑容。

　　如何让村集体经济不断壮大、进一步增加村民收入，让全村的发展后劲更足，陶家沟村支村“两委”班子下足了功夫，于2023年12月建成武乡县润生源农业发展有限公司烘干房，2024年6月投产，公司主要以订单梅杏、辣椒烘干为主，之后蔬菜种类逐渐增加，产业链逐步完善，村集体经济不断壮大。

　　“村民们将自家蔬菜拉到烘干房来卖，我们都是按照市价进行收购的。”陶家村党支部书记王军说，“在家门口就有钱挣，不仅大大激发了村民种植蔬菜的积极性，拓宽了就业渠道，也为村集体不断创收，一举多得!”

　　截至目前，该公司已辐射带动周边群众务工50余人，收购周边4个村豆角、辣椒等绿色蔬菜15余吨，预计每年为村集体增收20余万元，有效解决了蔬菜尾菜价低无销路问题。

　　“脱水菜在保留原有蔬菜营养价值的基础上，突破了季节和运输条件限制，相比生鲜蔬菜，有易保存、耐储藏、不易腐烂等特点。”王军告诉笔者，目前脱水菜主要销往县城饭店、乡村农家乐等场所，延伸了蔬菜产业链条，实现产业链由低端向高端的转化。

　　产业兴，百姓富。陶家沟村因地制宜调整和优化产业结构，通过持续强化“科技硬实力”，在农业数字化的乡村振兴实践中阔步向前，一幅科技助力农业更强、农民更富、农村更美的乡村振兴美好画卷正在徐徐展开。

(高俊格)