山西新闻网三农频道讯  产业兴则农民富。今年以来，阳城县北留镇大树村充分将生态资源优势转变为项目发展胜势，通过在野酸枣种植和深加工上做文章，让原先无人问津的小酸枣“摇身一变”成为富民增收的大产业。

　　眼下正是野酸枣成熟的季节，在北留镇大树村，当地村民们正在将采摘收购的野酸枣进行晾晒，满院的酸枣红映衬出一片丰收景。北留镇大树村有着良好的生态优势，非常适宜酸枣种植。

　　2024年春，村里便先期发展起了酸枣种植，但也只是小打小闹，不成气候，如何将酸枣产业做大做强，让它成为增收富民大产业，大树村通过多方考察，在了解到酸枣仁有着非常好的药用价值后，决定投资建设酸枣加工厂。

　　大树村党支部书记王浩：这里就是我们的酸枣加工车间，日处理酸枣两吨左右，从八月中旬投产至今，我们已加工酸枣15吨多，销售收入20余万元。

　　大树村村民李有富：农闲时候我可以来酸枣加工厂打工，每月收入大约是2000余元。有时间的话还可以到山里摘点野生酸枣送到加工厂，与合作社合作，每年还有一定的分红。

　　一吨吨的野生酸枣仁变成了村民们看得见摸得着的真实惠，今年以酸枣产业标准化、规模化发展为方向，大树村充分把自身生态资源优势转变成项目发展胜势，以合作社为载体，以酸枣种植基地为依托，以农户为基础，采取“合作社+基地+农户”的发展模式来进行酸枣种植和深加工，不仅实现了酸枣产业项目的有效增值，也为当地酸枣产业更好发展注入了不竭动力。据预估，当前酸枣厂年可加工酸枣仁300吨，年可创造利润可实现50余万元，小村坊真正成为了村民增收致富的大产业。

　　大树村党支部书记王浩：我们将把更多的精力放在产业兴旺上，明年我们计划建设500亩酸枣种植基地，降低企业加工成本。同时，深挖酸枣附加产品价值，开发酸枣仁膏、酸枣汁饮料、酸枣壳枕头、酸枣叶茶等周边产品，进一步提高村集体收入，带领村民群众致富。

　　(王鹏伟)