山西新闻网三农频道讯    在乡村振兴的时代浪潮中，昔阳县沾尚镇积极响应县委、县政府调强第一产业的战略部署，将目光聚焦于肉牛全产业链建设，全力打造特色产业，为乡村发展注入强劲动能。

　　走进沾尚镇沾尚村的安格斯黑牛繁育基地，一派繁忙有序的景象映入眼帘。工人张永华正熟练地将粉碎后的玉米秸秆投入饲喂区。这些秸秆来自本地3千多亩农田，通过“秸秆变肉”的循环利用模式，摇身一变，成了高端肉牛产业的优质“黄金饲料”，实现了资源的高效利用。他说：“我是沾尚镇此沟村的，离这儿不远，在这儿一天喂两次牛，打扫圈舍，还要观察牛的状态，一个月挣3000多，挺好。”

　　该繁育基地归属于山西胜牛安格斯种牛科技有限公司，科学规划建设了繁育区、育肥区、饲料区、设备区、生活区五大功能区域。基地引进澳洲纯种安格斯繁育母牛，依托先进的生物育种扩繁技术体系，致力于培育适合本土养殖的安格斯母牛品种，有效破解肉牛种源受制于人的难题。

　　据牛场负责人介绍，2024年9月，基地从南美阿根廷引进200头安格斯纯种母牛开展扩繁工作。今年3月，190头小牛犊顺利诞生，繁殖率高达95%。后续，母牛犊将继续留场培育繁殖，公牛犊则会经过育肥、屠宰分割后进入市场。安格斯黑牛凭借其优良的肉质和丰富的营养价值，在市场上极具竞争力，发展前景十分广阔。接下来，基地计划构建生牛屠宰分类加工与餐饮销售一体化的服务体系，进一步推动区域产业结构优化升级，加速乡村全面振兴的进程。

　　育龙头企业，延伸产业链条，做强特色产业，促进共同富裕。如今，肉牛产业正凭借其强大的发展潜力，成为沾尚镇乡村振兴的重要引擎。下一步，沾尚镇将持续深耕肉牛产业，努力把它打造成乡村振兴道路上一张熠熠生辉的亮丽名片。

(李振华)