山西新闻网三农频道讯    乡村振兴，产业先行。眼下，柳林县穆村镇迎来紫皮大蒜蒜苔丰收季，蒜农们抢抓农时采收蒜苔，田间地头一派繁忙景象，小小紫皮蒜正为乡村发展注入强劲活力。

　　走进穆村镇蒜田，时值六月，满目翠绿，生机勃勃。正午骄阳下，蒜农们手持牙签，俯身穿梭在蒜垄间，专注地进行打蒜苔作业。“打蒜苔是最辛苦的一件事情。得中午十二点以后，才能抽出蒜苔。用牙签在蒜苗根部扎进去，慢慢抽，抽快了就会断掉。”蒜农冯永祥一边熟练地操作，一边介绍道。蒜农们日均弯腰数百次，汗水浸透衣衫，但丰收的希望让他们干劲十足。

　　穆村镇有着上百年的紫皮大蒜种植传统，如今，大蒜种植已成为当地支柱产业。全镇大蒜种植面积超300亩，仅蒜苔季就能贡献数百万产值。蒜苔是餐桌上的美味，更是蒜农的“提款机”，而即将成熟的蒜头，更是增收的“重头戏”。蒜农张赖小满怀喜悦地说：“我种了五分地的蒜，今年蒜苔能收七八十斤，能卖四千多元。蒜头还能辫一百来挂，又能赚七八千块钱，总共下来能赚一万二三。”

　　近年来，在乡村振兴战略推动下，穆村镇党委政府以壮大“紫皮蒜”产业为核心，多举措发力。一方面提升农田基础设施，为大蒜种植提供良好条件;另一方面，通过举办紫皮蒜文化节、开展紫皮蒜辫蒜大赛等活动，畅通销售渠道，延伸产业链条。同时，积极申报省市级非遗，推动全镇大蒜产业从“单打独斗”向“产业集群”迈进，让“穆村紫皮蒜”成为闪耀吕梁、辐射全省的金字招牌。

　　“在咱穆村，种蒜历史悠久，家家户户到节令都会种蒜。”穆村镇二村委党支部副书记陈黎琴介绍，“近年来，通过一系列举措，不仅提升了大蒜产品附加值，蒜农的积极性也越来越高，穆村紫皮蒜真正成了老百姓稳定增收的重要途径 。”未来，穆村镇将继续深耕紫皮蒜产业，让这颗小小的紫皮蒜，持续为乡村振兴增添“蒜”香动力。

（闫伟  王锦辉）