平鲁区井坪镇大梁村:反季节香菇撑开“致富伞”
平鲁区井坪镇大梁村:反季节香菇撑开“致富伞”
近日,平鲁区井坪镇大梁村玉珍种植专业合作社的香菇种植基地里,66座菇棚整齐排列。大棚内湿热的空气中弥漫着菌香,菌棒上圆润饱满的香菇簇拥生长,村民们穿梭其间忙着采摘、装筐、搬运,一派丰收忙碌景象。

据合作社负责人马玉珍介绍,基地今年新引进香菇品种,现有菌棒170多万棒,带动周边50多名农户就近就业。与传统秋冬季采收的香菇不同,这里的反季香菇通过精准调控棚内环境“逆转”生长周期,菌棒注水后8到10天即可出菇,每年5月至11月能连续收获5至6茬。
因菌伞肥厚、肉质鲜嫩,且具备错季供应优势,基地产出的香菇深受市场认可,主要销往大同、天津等地。“我是大白洋洼村的,在这儿摘蘑菇一天能挣100多块,离家近还能增收,去年我们村就来了四五十人。”务工村民蒋忠琼说。

目前,合作社通过“基地+农户”模式,为村民开辟了稳定增收路。下一步,合作社计划优化产业布局、扩大种植规模、推进精细化管理,在保障稳产增收的同时对接市场多元需求,让小香菇成为富农强村的大产业,助力乡村振兴。
(季璇 刘世佩)
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