作为昔阳县食用菌的重要主产区，沾尚镇司家沟村的启新菌业有限公司将小蘑菇培育成产量3000吨左右的大企业，带动周边村民50多人在家门口捧上“菌菇饭碗”。从传统种植到菌菇培育，启新菌菇的“好”藏在产业链每个环节里。

　　在沾尚镇司家沟村，300多个白色大棚在山间铺展，每个大棚都能提供蘑菇生长所需的温、光、水、气，确保棚内平菇鲜嫩饱满。工人们穿梭其间，熟练地采摘、分装，处处洋溢着丰收的忙碌景象——这里正是启新菌业有限公司的生产基地。一朵朵小小的蘑菇，如今已成为解锁当地乡村振兴的“致富密码”。

　　山西启新菌业负责人冯道启说：“公司成立之后，租赁了两个村的土地500余亩，租赁民房、用工，咱们又从外地请了工人。”

　　启新菌业自2019年成立以来，依托沾尚镇得天独厚的自然禀赋，将食用菌产业迅速发展为带动农民增收的特色支柱。公司采用创新性的“龙头企业+集体经济组织+农户”发展模式，不仅流转土地500亩，建成300余个大棚规模化种植平菇，更积极盘活村内闲置资源，承租空闲房屋，显著增强了村集体经济活力。目前，企业已有效吸纳周边村民实现家门口就业增收，让村民共享产业发展红利。

　　冯道启表示：“现在带动周边村民，包括贫困人员将近100余人。去年，我们带动贫困户，发放扶贫资金36万多元。他们的工资每个月在3900以上，加上平常辛苦的加班费，有的能达到5000元。”

　　产业规模持续扩大的同时，企业也在全力开拓多元销售渠道，对接河北、北京等地市场，开放基地参观，让批发商户更直观了解菌菇品质，实现优质优价销售，进一步推动产业增效，农民增收。

　　河北商户冯书海说：“咱们这货比较好，(我)两天来一趟，一趟拉300多筐到河北石家庄批发，比较畅销。”

　　一朵小蘑菇，已在昔阳沃土上孕育出富民大产业。启新菌业以扎实行动书写着企业发展与乡村振兴同频共振的双赢答卷，持续为昔阳乡村发展注入蓬勃动力，擘画产业兴、农民富的崭新图景。

(郑佳欣  郭佳雨  郑晓飞)