眼下正值茴子白丰收季，陵川县平城镇鑫民种植专业合作社的田间地头一派繁忙景象。村民们趁着晴好天气加紧采摘，一颗颗圆润饱满的茴子白从田间走向全国市场，不仅凝结着农户的汗水，更成为撬动乡村振兴的有力支点。

　　走进合作社的茴子白种植基地，330亩露地茴子白如一片绿色海洋铺展在大地上。翠绿的外叶舒展着，饱满的菜球在田垄间挤挤挨挨，10余名村民穿梭其间，采收、搬运、装车……一系列动作娴熟流畅，忙碌的身影与生机勃勃的菜田相映，勾勒出一幅喜人的丰收画卷。

　　“我们从7月20日开始采收，目前已完成三分之一，预计10月份可全部收完。”合作社负责人景泽辉介绍，除了330亩茴子白，合作社还种植了50亩其他露地蔬菜和20亩大棚蔬菜，总面积达400亩。尽管受天气干旱影响，今年茴子白亩产仍达5000斤左右，总产量预计1000吨，这些新鲜蔬菜已陆续发往河南、安徽、长治、晋城等地的农贸市场和商超。

　　平城镇凉爽的气候与丰富的紫外线，为露地蔬菜生长提供了天然优势。近年来，鑫民种植专业合作社依托成熟的种植技术和稳定的销售渠道，在平城镇北街村、东街村、南街村、魏庄村及潞城镇郑家岭村流转土地，规模化发展蔬菜种植。同时，合作社新建20栋蔬菜大棚，购置专业育苗和抗旱设备，为周边散户提供种苗支持，并推行“统一播种、统一施肥、统一打药、统一收获、统一销售”的标准化管理模式，带动当地茴子白种植面积扩展至1000余亩。

　　“接下来，我们会全力保障采收期人力投入，确保产销顺畅。”景泽辉表示，合作社计划进一步拓展销售市场、扩大种植规模，通过科学利用育苗和抗旱设备提升产量与品质，让蔬菜种植持续成为村民增收致富的“稳定器”，为乡村振兴注入更多活力。

　　(陈宝宝)