山阴县市场监管局举办食品生产企业食品安全总监和安全员培训会
山阴县市场监管局举办食品生产企业食品安全总监和安全员培训会
山西新闻网三农频道讯 10月31日，山阴县市场监督管理局举办食品生产企业食品安全总监和安全员安全知识培训会。
此次培训对食品安全总监和食品安全员的职责、在日常工作中如何做好企业食品安全自查、如何落实好“日管控、周排查、月调度”制度、如何做好食品添加剂的使用管理等内容进行了详细解读。
会议要求，各食品生产企业要高度重视食品安全工作，盯紧薄弱环节，严格落实食品安全主体责任，依法依规开展生产经营活动。
会后，县局组织食品生产经营企业食品安全总监和食品安全员进行了相关知识考试。
（赵建国）
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