汾阳市：以特优农业为笔 绘就乡村振兴新图景

　　“今年种的酿酒高粱卖了好价钱，收入比去年多了一大截！”“土地集中托管后，省心不说，亩产还提高了！”冬日的汾阳乡村寒意渐浓，但多个乡村广场上却暖意融融。村民们围坐闲谈，话语间满是丰收的喜悦与生活的满足。朴实的言谈，勾勒出特优农业赋能汾阳乡村振兴的鲜活图景。

　　2025年，汾阳市锚定特优农业发展方向，统筹6600万元专项资金精准发力，通过创新生产模式、推行土地托管、强化品牌建设等举措，全力推动农业产业规模化、品牌化发展，加速农业提质增效，拓宽农民增收致富渠道，让乡村振兴的底色愈发鲜明厚重。

　　创新生产模式 激活特优农业潜力

　　作为汾酒产业核心原料供应地，酿酒高粱种植效益直接关系农民“钱袋子”。2025年，汾阳市聚焦特优农业发展核心，以技术创新为重要抓手，大力推广酿造春大麦+夏高粱一年两熟生产技术，通过专用品种选育与配套种植技术集成应用，实现土地利用率提升50%以上，让有限土地释放更大增收潜力。

　　在做优做强酿酒高粱这一支柱产业的同时，汾阳市积极探索立体种植模式，为特色农业发展增添新增长点。杨家庄镇韩家垣村620亩核桃林与杂豆套种项目成果丰硕，不仅实现亩均收获杂豆260斤以上、纯增收300元，更辐射周边5个村发展林下经济达数千亩。在汾州小米这一特色产业领域，汾阳市探索形成“农户+合作社+企业”合作模式，既降低农户生产成本与市场风险，又保障农产品销售渠道畅通。目前，汾阳市已有近30家谷子加工企业，年加工量达6万吨，年销售额达5.7亿元，形成“龙头企业+基地+农户”产业化经营格局，为3000余名农民工提供就业岗位，真正实现农民增收、农业增效。

　　据统计，2025年汾阳市特优作物种植面积达21.7万亩，其中18.6万亩酿酒高粱基地年产量超5万吨，特优农业多元新发展格局已然形成，持续释放农业发展潜力，为乡村全面振兴注入强劲动能。

　　推行土地托管 筑牢农业振兴根基

　　土地是农业的根基，让撂荒地变身“高产田”，是汾阳市推动农业规模化发展的关键课题。2025年，汾阳市立足规模化生产需求，扎实推行土地托管模式，农业生产托管面积稳定在30万亩以上。其中，石庄镇张家庄村的实践经验，成为全省可复制、可推广的典型案例。谈起村里的变化，胡大爷打开了话匣子：“以前村里多是山坡薄地，缺水少雨靠天吃饭，年轻人外出务工，不少土地都撂荒了。现在村里把荒地整合起来，不仅不浪费土地，亩产还大幅提高！”

　　这个曾因年轻人外流导致土地撂荒的村庄，通过协调专业合作社推行托管服务，将800余亩荒山、撂荒地整合改造为“田成方、沟成渠、路成网”的高产田，成功实现机械化、规模化种植。据了解，2025年汾阳市土地托管总面积达30.12万亩，其中“九统一”托管经验在全省范围推广。规模化、标准化种植不仅提升土地产出效率，更将农村“闲散劳力”转化为“增收动力”，为乡村农业增产、农民增收提供有力支撑。

　　强化品牌建设 拓宽产品增收路径

　　品牌是农产品的核心竞争力，地理标志更是其迈向高端市场的“金字招牌”。汾阳市以“汾州核桃”地理标志产品为突破口，全力推动农产品精深加工，成功实现从“卖原料”到“卖产品”的转型跨越。在杨家庄镇南偏城村的核桃加工车间，村民王大姐一边整理刚加工好的核桃仁，一边笑着说：“以前核桃收了只能卖原料，利润薄；现在加工成休闲食品，收入翻了好几番！”

　　据了解，2025年汾阳市已培育核桃精加工规模企业60余家，集聚核桃购销、加工中小型企业及商户1000余家，初步形成产、供、贮、加、销一体化的核桃全产业链条，成为华北地区规模最大的核桃加工与销售集散市场。当年全市核桃加工量达30万吨，产值超36亿元，直接出口创汇1亿美元。

　　在2025年地理标志产业发展交流大会上，汾阳市9家白酒企业与多家食品企业集体亮相，通过“标准+认证+监管”全链条模式，推动特优农产品迈向高端市场，实现汾阳优质农产品价值提升。同年8月，国家知识产权局正式认定汾阳酿酒高粱、汾州小米、冀村委会主任山药3件农产品为国家地理标志产品。加上此前已获认定的汾州核桃，汾阳市地理标志产品总数增至4件。地理标志产品的成功认证，不仅提升了农产品的附加值和市场竞争力，更为汾阳农业高质量发展指明方向。

　　2026年是“十五五”规划开局之年，汾阳市将持续稳定30万亩农业托管生产规模，实施玉米单产提升、水肥一体滴灌等重点项目，依托山西小米研究院加强育种创新，全力打造全国谷子产业品种风向标；着力推动6万亩核桃经济林提质增效，做强小米精深加工产业，做优汾阳酿酒高粱、冀村委会主任山药等特色产品；持续健全“龙头企业+合作社+农户”利益联结机制，让汾阳特优农产品从田间地头稳步走向高端市场，持续推动农业提质、农民增收、农村繁荣，让乡村振兴的美好图景在实践中不断铺展。（张馨伊）

编辑：刘晓亮