榆次区新华街道榆和东社区：腊八蒜香满社区 民俗温情暖人心

　　“过了腊八就是年，腌好蒜瓣迎新春”，为丰富居民的节日文化生活，传承传统民俗，在腊八节到来之际，榆次区新华街道榆和东社区新时代文明实践站组织开展“腊八蒜里的年味”主题腌蒜活动，让居民在动手实践中感受传统节日的独特魅力。

　　活动现场，志愿者提前备好紫皮蒜、陈醋、玻璃罐等材料，社区志愿者为大家讲解了腊八蒜的由来：“蒜”与“算”谐音，旧时商号会在腊八送蒜提醒清账，慢慢演变成民俗，冬日腌蒜既好保存，吃起来也脆爽解腻。随后，居民们围坐一桌，边扒蒜边分享技巧：“切掉蒜根更入味”“罐子无油无水才不会坏”。大家麻利地将白白的蒜瓣装进罐中，倒入陈醋没过蒜瓣，拧紧盖子，贴上专属标签。

　　此次活动，不仅腌出了浓浓的年味，更拉近了邻里之间的距离，让传统习俗在欢声笑语中代代相传。

编辑：李转红