科学施策 精准发力
榆次区打造适应新时代的干果经济林产业
山西新闻网三农频道讯 榆次区东依太行,西俯汾河,地处山西晋中盆地,是晋中市府所在地,国土面积1328平方公里,耕地面积70.1万亩,辖9个乡镇1个社服中心、208个行政村,现有90.5万人。栽植干果历史悠久,品种多样,红枣9万余亩,核桃4万余亩,还有榛子、花椒、连翘等其它特色经济林1万余亩,是晋中传统的红枣生产大县。在近二十年的干果产业发展历程中,在省市各级林草部门的支持和帮助下,榆次区坚持科学引领,提质增效,经历了从小到大、从有到优的转变,走出了一条产业特点突出,资源利用高效的创新发展之路。
源头发力,从优良品种上求突破
在核桃产业发展过程中,榆次也走过弯路。一开始盲目扩大种植面积,忽视新品种选育和授粉树的科学搭配,在“倒春寒”上栽了跟头。这样也倒逼大家痛定思痛,从品种更新换代上入手突破,扶持建设的林果丰核桃基地,在经过近十年优选后,选育出了“林核一号”核桃新品种,顺利通过了省林木良种专家鉴定委员会的审定认证,9年树龄在科学管理下,亩产干核桃高达830斤,赶超世界先进水平。目前,该区采用基地+农户的模式,在榆次区百里乡村振兴廊带拓展种植,面积已达到2万亩,并在省级核桃专家的指导下,积极引进推广了“礼品2号”“晋绵1号”等新品种,标准面积5000亩以上,良种化面积占全区核桃总面积一半以上,“十四五”将实现全覆盖。与此同时,该区在红枣产业上做文章,摆脱壶瓶枣“一家独大”, 顺应休闲观光采摘市场需求,打造了朱村聚丰红百枣园等一批红枣新品种基地,大力引进推广早脆王、六月鲜、伏蜜翠,冬枣2号等60多个新品种,示范推广成效明显。
创新机制,从科学管理上破难题
再优良的品种也离不开科学管理。一方面,榆次区推动标准化管理。积极推广红枣“双调综合管理技术”,按照 “强拉枝、去竞争、轻修剪、勤摘心、改树盘、巧施肥、扩根系、加覆盖”的24字方针,全面矮化修剪定型,去老留新上调树势,增施有机肥、树盘覆盖等措施下调土壤,通过“双调”措施的推广,彻底改变了过去落后保守的管理办法,使红枣实现了丰产稳产,基本解决了红枣“三病一裂”难题;另一方面,榆次区推动合作化管理。榆次区坚持“两手抓”,改变过去分散经营管理的局面,提高农民组织化水平。一手抓合作社建设,统一技术修剪,统一病虫害防治,并在合作社内部开展结对子帮带活动,强壮户帮扶病弱户,勤快户带动懒惰户,能人户教授一般户,大家互帮互助,合作提升。比如,合作化程度较高的林果丰合作社,还将技术服务上升为技术托管,托管范围从本村延伸到周边,从榆次延伸到外县,逐步扩大合作管理范围。另一手抓乡土人才培育和专业服务队建设,采取培训优先,项目支持优先,统一配发服装和工具等措施扶持发展壮大专业技术服务队,目前已培育组建了5支200多人的干果专业技术服务队,成为技术推广的正规军,主力军。通过近几年系统培养,该区基本实现了村村都有示范户,每个园区都有技术带头人,从事核桃管理的程永祥和从事红枣管理的朱志新两位产业带头人先后被聘为国家林草局的乡土专家。
多措并举,从思路理念上要效益
干果产业带动更多农民致富才是硬道理。首先,培育融合业态。大力发展休闲观光采摘,不断完善休闲采摘设施,利用多渠道、新媒体引导市民积极参与采摘活动,形成以旅助农、以农促旅、以旅促销良好态势。推动农产品深加工,先后开发了红枣酒、酒枣、多味核桃、核桃油等,开拓效益路径。同时,着力培育本地特色的果品微型市场,组建电商团队,搭建电商平台,开抖音直播、网红带货等,让农户不出村,在家门口就能把产品卖到了全国各地,解决了卖果难问题。二是树立品牌形象。为打造榆次干果产业品牌,引导有魄力、有想法的青年大学生返乡创业,2018年8月18日在林果丰基地以返乡青年大学生为主体成立了晋中市青年农民联合会,这是全国第一家青年农民联合组织。联合会联合全国的青年农民,进行互助合作,信息共享,打造特色农产品。联合会成立后,先后组织了2018年12月的欧盟10国交流活动,2019年1月的荷兰青年农民交流活动等数十项大型交流活动,有效地提升了山西林产品和企业的品牌形象,解决了营销难问题。三是发展林下经济。为有效应对倒春寒对干果产业带来的严重危害,该区充分利用干果经济林林下空间,积极引导发展林下经济。引进金银花、虫草参、食叶草、艾草、油牡丹等品种,开展林下种植;探索林下养鸡、养鹅、养鸭、养羊等模式,推广林下养殖;发展林下种植小米、杂粮等作物,实施林粮间作。林下种植的药材、小米都签订了种苗和技术服务、产品包销合同,进行订单式生产,通过发展林下经济在一定程度上减轻了霜冻等灾害造成的损失,解决了产业风险问题。
(马爱华 张敬)
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